Что приготовить из проросших семян

Автор

Лечение проросшими семенами

На Руси проросшие семена издавна использовали в пищу как укрепляющее средство для излечения внутренних и телесных недугов. В таких семенах содержатся многие важные и полезные для человека вещества в самой высокой концентрации. Давайте разберемся, как использовать лечение проросшими семенами для укрепления здоровья.

Как приготовить проросшие семена

Приготовить проросшие семена просто. Необходимо вымыть семя и поместить их между 2 слоями ткани из хлопка. Ткань предварительно нужно намочить. Ростки обычно появляются через 1-2 дня.

Рекомендуется употреблять их в таком виде по 1-2 ч. л. перед едой (по утрам). Можно добавлять в любое блюдо, предварительно подсушив и перемолов в кофемолке.

При кожном зуде и ухудшении зрения проросшие семена ржи, кукурузы, пшеницы перемолоть, сложить в термос и залить небольшим количеством кипятка, настаивать 2 ч. Употреблять лучше с фруктами.

Лечение проросшими семенами хорошо и для больных рассеянным склерозом, а также для перенесших энцефалит.

Лечение проросшими семенами миомы матки

Требуется: 2 ст. л. проростков семян капусты брокколи, 200 мл 70%-ного спирта.

Приготовление. Проростки залить спиртом, растереть деревянным или фарфоровым пестиком, настаивать 10 дней. Хранить в холодильнике в стеклянной банке.

Применение. Принимать при миоме матки по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

Курс лечения — от 7 до 12 недель.

Особенно эффективно лечение проросшими семенами для очищения организма от вредных шлаков, токсинов.

Проросшие семена для выведения токсинов

Требуется: 12 ч. л. семян льна, 1 л воды.

Приготовление. Семена залить водой, кипятить 10 мин, остудить до 40 °С. Применение. Принимать по 1/2 стакана 6 раз в день. Курс очищения семенами льна длится 2-3 недели. Это средство хорошо выводит химиопрепараты, радионуклиды, токсины.

Семена пшеницы, ячменя, овса можно проращивать в ящиках с песком или почвой. Съедобные проростки могут достигать высоты 8-10 мм. Потом они просто станут жесткими.

Лечение бессонницы проросшими семенами

Требуется: 1 ст. л. семян овса или, овсяных хлопьев, 500 мл чистой холодной воды.

Приготовление. Вечером замочить овес в воде. На следующий день утром отваривать в течение 15-20 мин, процедить.

Лечение. Отвар пить горячим вместо чая при нервном напряжении и бессоннице (овсяный чай).

Как испечь хлеб из проросших семян

Прорастить семена пшеницы (ростки до 2 мм), размолоть в муку, приготовить тесто по обычной дрожжевой технологии и выпекать.

Проростки хлебных семян (пока они нежные) используют в витаминных салатах.

Для приготовления проростков необходимо использовать небольшой ящик, в который насыпают промытый влажный песок. На песок следует выложить семена брокколи, сверху закрыть пленкой.

Когда проростки достигнут высоты 3-4 см, нужно выдернуть их, промыть, подсушить.

Как приготовить пирог из проросших семян пшеницы

Здесь показан наглядный пример, как приготовить пирог из проросших семян пшеницы, в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке — похожие.

Рецепт блюда пирог из проросших семян пшеницы был автоматически добавлен 14 января 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. На приготовление в среднем уходит 60 минут. Список ингредиентов расчитан на 8 порций.

Ингредиенты

  • несколько листочков мяты
  • сок половины лимона
  • горсть лесных ягод
  • 2 кислых яблока
  • 1 ч. ложка меда
  • горсть фиников
  • горсть орехов (грецкие, фисташки, миндаль, кешью)
  • 1 стакан проросших зерен пшеницы (ростки должны быть не более 1-2 мм)
  • 3 ст. ложки сметаны

Как приготовить

  • 1 1. Пшеницу пропустить вместе с орехами и финиками без косточек через мясорубку, добавить мед и перемешать. Если тесто жидкое, добавить немного гречневой муки. 2. Выложить на тарелку в виде круглой лепешки, сверху обмазать ее сметаной. 3. Уложить на лепешку слой яблок, мелко нарезанных или пропущенных через мясорубку, сбрызнуть соком лимона и украсить ягодами и мятой.

Новости

Можно ли есть тыкву, если внутри нее уже проросли семена?

Разрезала тыкву, а внутри уже проросшие семена и мякоть вся пронизана корнями. Можно ли ее есть, или это опасно?

Такое бывает с тыквами, хранящимися в прохладе, ближе к весне. Проросшие семена и мякоть вокруг них лучше не есть. Мякоть будет горькой — это из прорастающих выделились алкалоиды. Остальную мякоть можно есть, но все же детям я бы поостереглась давать ее.

Лучше конечно тыкву с проросшими семенами не употреблять в пищу.

В этот момент в ней выделяются вещества, которые могут привести к отравлению организма.

Да и сама тыква в таком положении уже не несёт в себе ничего ценного.

Если она лежала так долго, что проросли семена, полезных веществ в ней скорее всего не осталось.

По этому я бы не рисковала употреблять ее в пищу и тем более давать детям.

Такую тыкву кушать можно, но, предварительно проверить ее на вкусовые качества: горькая или нет. А так, срезать побольше кожуру и внутреннюю часть, очистить от волокон. Лучше всего тыкву варить в виде каши с пшеном, рисом и изюмом, с добавлением небольшого количества молока и сахара.

Тыквенная каша полезная, низкокалорийная, диетическая.

Обычно семена внутри тыквы начинают прорастать, когда приходит весна. Тогда начинается естественное сокодвижение, и семена начинают прорастать, просясь быть посаженными в грядку.

Еще они могут прорастать, если тыква хранилась в теплом помещении.

Третья причина прорастания семян — повышенное содержание в тыкве нитратов (это можно проверить в лаборатории).

В первых двух случаях есть такую тыкву можно, только полностью убрать семена и предлежащую мякоть. Из-за выделяющихся из семян веществ мякоть может горчить.

Но остальную мякоть можно употреблять в пищу — варить, парить, добавлять в каши, тушить и так далее.