Как готовить шапку мономаха салат

Автор

Как готовить салат Шапка Мономаха?

Выкладываем в такой последовательности продукты, не забывая каждый слой смазывать майонезом. В майонез необходимо заранее выдавить через пресс 1 дольку чеснока. Он придаст пикантности во вкусе.

— половина картофеля трём на тёрке

— свекла на тёрке

— морковь сырая на средней тёрке

— немного грецких орехов мелко крошим руками

— половину имеющегося мяса (мелко нарезаем)

— картофель на тёрке

— сыр на тёрке трём

Два последующих слоя выкладываем чуть меньших в диаметре, чтобы придать салату форму шапки.

— оставшееся мясо (мелко нарезанное

— морковь сырая на тёрке

Весь салат необходимо обильно смазать майонезом, обсыпать мелко тёртым сыром и так же натёртым яичным белком. Салат должен пропитаться не менее двенадцати часов.

Другие новости по теме:

Салат этот имеет такое название из за украшения последнего слоя. Из листьев салаты выкладывается берёзка, а под берёзкой вырастают грибочки. Сочетание продуктов вкусное. Салат быстро готовить. Вот рецепт этого оригинального салата: Для приготовления салата «Берёзка» нам понадобятся: грибы

Чем угостить своих гостей? Над этим вопросом мучается каждая хозяйка. Можно приготовить очень вкусный салат «Курочка под шубой». Готовка этого блюда не займёт много времени. И продукты потребуются самые простые. Вот рецепт этого салата. Нам понадобятся такие продукты: 300 грамм вареного куриного

Как правильно готовить салат под названием «Грибная поляна»? Какие продукты необходимы для этого салата? Этот салат необычен тем, что непосредственно перед употреблением миску с этим салатом необходимо перевернуть на другое блюдо. И самый нижний слой становится первым. Вот какие продукты

Салат этот имеет такое название из за украшения последнего слоя. Из листьев салаты выкладывается берёзка, а под берёзкой вырастают грибочки. Сочетание продуктов вкусное. Салат быстро готовить. Вот рецепт этого оригинального салата: Для приготовления салата «Берёзка» нам понадобятся: грибы свежие

Этот салат один из моих любимых салатов. Готовить его не сложно и быстро. Зёрна граната придают салату особую приятную кислинку. Сочетание продуктов мягкое. Вот рецепт салата с гранатом и куриным мясом: Нам потребуются: свекла одна небольшая, куриное мясо (200 грамм), майонез, гранат

Этот вкусный салат и полезен и готовится достаточно легко. Его можно приготовить к празднику Св. Валентина. Вот рецепт салата. Нам потребуются: сто граммов твёрдого сыра, грамм сто пятьдесят креветок замороженных, майонез, одно крупное зелёное яблоко, горсть грецких орехов (уже очищенных),

Как готовить салат под названием «Сказочная поляна»? Какие продукты необходимы для его приготовления? Этот салатик очень вкусный, он украсит любой праздничный стол. Нам потребуются такие ингредиенты: 3 вареные яйца, чернослив 6 — 7 штук, копчёное куриное мясо 200 грамм, сыра 150 грамм, 200 грамм

Какие ингредиенты входят в этот салат, выложенный в форме черепашки? Как готовится этот салат и в какой последовательности выкладываются слои? Для салата «Черепаха» нам потребуются: четыре вареных яйца, мясо куриное (подкопченное) грамм 150 — 200, одна луковица, два кислых яблока, грецкие орехи

Какие продукты понадобятся для приготовления салата «Ананас»? В какой последовательности укладываются все ингредиенты? Для приготовления этого очень эффектного и вкусного салата нам потребуются такие продукты: вареный картофель 2 шт., куриное вареное мясо 200 гр., 3 вареных яйца, 150 гр. сыра,

Как приготовить салат «Шапка Мономаха» В праздники практически в каждом доме накрыт красиво сервированный стол. На нем стоят всевозможные закуски, салаты, угощения. И, конечно же, ни один праздник не должен обходиться без салата «Шапка Мономаха». Тем более, что он готовится всего за сорок минут.

Как готовить салат «Шапка Мономаха»?

Первый слой: картофель, натертый на крупной терке + слой майонеза;

Второй слой: мясо, нарезанное соломкой + слой майонеза;

Третий слой: яйца, натертые на крупной терке + слой майонеза;

Четвертый слой: мелко измельченные грецкие орехи + слой майонеза;

Пятый слой: свежая морковь, натертая на мелкой терке + слой майонеза;

Шестой слой: сыр + слой майонеза.

Все слои нужно формировать таким способом, чтоб в результате салат приобрел форму купола, где нижняя часть шире, а верхняя уже. Сверху салат смазывается майонезом и украшается гранатом, формируя узоры на царской шапке. Сверху необходимо поставить корону, которую можно сделать с кожуры граната или яйца. Корону можно заполнить зернами граната. Салат получается очень красивый и аппетитный, если придерживаться всех правил рецепта и использовать качественные продукты.

Добавьте ответ на этот вопрос в свой блог!

Для этого скопируйте код, расположенный ниже, в буфер обмена и вставьте в HTML-код вашего сайта или блога.

Так это будет выглядеть:

Короткий ответ : Ингредиенты для приготовления салата «Шапка Мономаха»: 0,5 килограмма доведенного до готовности мяса (лучше всего использовать свинину); 3 картофеля «в мундире»; 2 яиц (сваренных вкрутую); 20 грамм грецких орехов; 1 сырая морковь; твердый сыр; спелый гранат; майонез.

Похожие вопросы

Комментарии

Всего : 0 | Страницы : « предыдущая следующая »

Как приготовить салат «Шапка Мономаха»

Салат «Шапка Мономаха» готовят практически все хозяйки. Он нравится многим благодаря вкусовым качествам и оригинальности оформления. Изысканность украшения ограничивается только фантазией повара. «Шапка Мономаха» достоин быть центральным блюдом любого праздничного стола.

Рассмотрим несколько вариаций рецептур блюда.

Классический рецепт

Каждая хозяйка готовит салат по своим вкусовым предпочтениям. Однако главные компоненты используют практически в каждом блюде.

  • 500 гр. нежирного мяса (свинины);
  • 4 шт. средних картофелин;
  • 3 шт. морковок;
  • 2 шт. свеклы;
  • 4-5 шт. яиц куриных;
  • 1 стакан грецких орехов (очищенных);
  • один красный сладкий перец;
  • 200 гр. зеленого горошка;
  • майонез.

Время приготовления составляет 90 мин.

Калорийность 290 ккал на 100 гр.

Отдельно отвариваем до готовности необходимые ингредиенты: мясо, картофелины, морковь и свеклу. Предварительно обязательно тщательно вымоем их. Далее очищаем овощи от кожуры и яйца от скорлупы.

Для каждого продукта возьмем отдельную тарелку. На крупную терку натираем картофель, свеклу, морковь, сыр и яйца.

Половинку белка, разрезанного зубцами посередине, оставляем для дальнейшего украшения салата. Мясо режем вдоль волокон на тонкие полоски. Грецкие орехи очищаем от соединительной пленки. Слегка обжариваем орехи на сковороде и измельчаем блендером. Можно порубить их очень мелко ножом.

Берем плоское блюдо. Рекомендуется слои салата делать тонкими и повторить их дважды. Каждый слой перемазываем майонезом. В идеале, лучше применять майонез домашнего приготовления.

Выкладываем слои в следующей последовательности: картофель, полоски мяса, свекла, морковка, грецкие орехи, яйца и сыр. Повторяем данную последовательность. Ингредиентам сразу же придаем вид купола для получения вида царской шапки. Удобнее это делать мокрыми руками.

После, полученную форму, промазываем слегка майонезом. Верхушку шапки украшаем подготовленной половинкой белка. Для имитации опушки, по основанию салата посыпаем грецкими орешками. Подражая драгоценным камням, возьмем нарезанный мелкими кубиками сладкий красный перец и горошек. Выкладываем ими узоры.

Для получения более насыщенного вкуса, стоит поставить салат на несколько часов в холодильник.

Салат «Шапка Мономаха» с гранатом

Салату можно придать более нежный и легкий вкус. Для приготовления заменим некоторые ингредиенты на куриную грудку, йогурт и гранат для украшения.

  • 500 гр. куриного филе;
  • 4 шт. картофелин среднего размера;
  • 2 шт. морковки;
  • 2 шт. свеклы;
  • 4 шт. куриных яиц;
  • 1 стакан орехов грецких (очищенных);
  • один гранат;
  • 200 гр. зеленого горошка;
  • 2-3 зубочка чеснока;
  • соус из йогурта и майонеза.

Время приготовления блюда 80 мин.

Калорийность 260 ккал на 100 гр.

Отвариваем по отдельности следующие продукты: филе, картофель, морковку, свеклу и яйца. Даем время для остывания. Очищаем от кожуры и скорлупы. Мясо нарезаем небольшими кубиками. На крупной терке трем картофелины, морковь, свеклу. На мелкой – яйца. Отдельно несколько белков. Орехи мелко рубим или измельчаем блендером.

Чеснок выдавливаем через пресс. Готовим соус. Перемешиваем чеснок, йогурт и майонез. Добавляем немного соли по вкусу. Немного тертых белков, сыра и орехов отложим. Потом используем их для украшения салата.

На плоскую тарелку выкладываем салат слоями в следующем порядке дважды: одна часть картофеля, свеклы, моркови, грецких орехов, мяса, сыра и яиц. Повторяем последовательность слоев еще раз.

Каждый слой смазываем небольшим количеством соуса. Влажными руками придаем форму шапки. Верхушку которой посыпаем тертым белком и половинкой фигурно вырезанной луковицы. Опушку оформим из смеси сыра и орехов. Салат украшаем разнообразными узорами из зеленого горошка и зернышек граната.

Настаиваем салат минимум три-четыре часа в холодильнике и подаем на стол.

Салат из одуванчиков польза и вред — читайте нашу подборку полезных и вкусных рецептов.

Что можно вкусно приготовить на второе. Подборка рецептов блюд из разных видов мяса и не только.

«Шапка Мономаха» с черносливом без мяса

Оригинальный вкус салату придаст чернослив. Сухофрукты имеют ярко выраженный вкус и могут быть отличным альтернативным вариантом мясу.

  • 3 шт. средних картофелин;
  • 2 шт. морковки;
  • одна свекла;
  • 3-4 шт. куриных яиц;
  • 100 гр. чернослива без косточки;
  • 1 стакан очищенных орехов грецких;
  • один гранат;
  • одно зеленое яблоко;
  • 1 стакан консервированной кукурузы;
  • майонез.

Время приготовления составляет 80 мин.

Калорийность 250 ккал на 100 гр.

Перед тем, как начать готовить салат, стоит замочить чернослив на один-два часа. После просушиваем его бумажными салфетками и нарезаем тоненькими полосочками. Яблоки режем тоненькими дольками. Отваренные овощи трем на крупной терке. Сваренные вкрутую куриные яйца – на терке с мелкой сеткой. Грецкие орехи измельчим блендером или мелко порубим ножом.

Все ингредиенты будем выкладывать слой за слоем на плоское блюдо в данной последовательности: картофель, свекла, яблоко, морковь, яйца, грецкие орехи и чернослив. Не забываем каждый слой перемазывать майонезом. Мокрыми руками придаем форму шапки.

Фантазия подскажет, как украсить вкуснейший салат «Шапка Мономаха». Можно посыпать тертым белком или сыром. А зерна граната и консервированная кукуруза отлично подойдут в роли драгоценных камней.

Кулинарные хитрости

Зная кулинарные особенности салата «Шапка Мономаха», можно получить блюдо, вкус которого оценит каждый гурман.

Выкладывать салат слоями будет удобнее, если предварительно подготовленные ингредиенты смешивать с соусом (майонезом). Так блюдо быстрее пропитается.

Для более глубокого вкуса, отварное куриное филе и грецкие орехи рекомендуется слегка обжарить.

Для удобства нарезания мяса, стоит охладить его немного в холодильнике. А чтобы легче очистить яйца, сваренные вкрутую, остудить их под холодной водой.

Украшать салат свеклой нельзя. Могут остаться потеки и разводы.

Для оформления драгоценностей на шапке, можно использовать зернышки граната, ягоды облепихи и клюквы, горошек, кукурузу, кубики сладкого красного перца.