Как правильно приготовить сироп из шиповника

Автор

Домашний сироп из шиповника: как приготовить

Сироп шиповника из аптеки пробовали практически все, а как насчёт домашнего снадобья? Шиповник даёт неплохие урожаи. Даже с одного куста хватает плодов и на сушку, и на закатку компота или сиропа. Для приготовления 300 мл нежного сиропа вам будет достаточно взять стакан зрелых плодов. Готовить сироп из шиповника в домашних условиях немного хлопотно, но результат впечатляющий. Приятный аромат, освежающий вкус, полезные свойства и широкий спектр применения заготовки заслуженно оправдают ваши старания. Медовые нотки сиропа поражают нежностью и деликатностью.

Процесс уваривания сиропа можно разделить на два этапа. Вначале готовится концентрированный отвар-вытяжка из плодов, а потом уже сгущается сироп. Длительное настаивание шиповника даёт возможность извлечь все полезные вещества в отвар. Если вы хотите получить концентрированный сироп, то увеличьте количество плодов в 2-3 раза. Тогда облегчённый вариант превратится в лекарственное средство. Принимать его уже следует дозированно. Вместе с мятным сиропом он станет прекрасным дополнением к вашей домашней аптечке.

Нежный вариант сиропа может употребляться как обычное варенье или сладкий соус. Подайте с ним блины или запеканку, полейте творог или украсьте мороженое. Любимая выпечка или десерт аппетитно преобразится с сиропом из шиповника. Во время простудных инфекций употребляйте сироп с чаем, насыщая организм витаминами и заряжая бодростью.

Способ приготовления: 10 часов

Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях

Шиповник вымойте под проточной водой. Подгнившие, зелёные или повреждённые плоды откиньте. Срежьте с подготовленного ингредиента чашелистики и плодоножки. Семена извлекать не нужно.

Залейте шиповник кипятком и варите на минимальном огне 40 минут, накрыв ёмкость крышкой. Затем укутайте кастрюлю утеплителем и медленно остудите отвар до комнатной температуры. Лучше оставить его настояться на ночь.

Слейте отвар с плодов и отожмите их через марлю. Добавьте в него сахар и продолжите варку. Уваривайте заготовку 30 минут до необходимой густоты. Разлейте сироп из шиповника в простерилизованный ёмкости: стеклянные банки или бутылки. Плотно укупорьте сироп прокипячёнными крышками. Остудите консервацию при комнатной температуре и поставьте для хранения в тёмное и прохладное помещение или холодильник. После вскрытия герметичной упаковки, применяйте заготовку не более одного месяца при условии, что сироп хранится в холодильнике.

В гостях у Мэри Поппинс

Онлайн-журнал для родителей об обучении, воспитании и развитии детей.

Шиповник в детском питании: отвар, настой, сироп, кисель из шиповника

Шиповник в детском питании

Шиповник – настоящая копилка жизненно важных веществ: витаминов, микроэлементов, органических кислот и пектинов, которые особенно важны в зимний период для укрепления иммунитета ребенка.

Отвар, настой, сироп, кисель из шиповника – давно известные в народной медицине, простые и доступные средства для укрепления иммунитета ребенка. Детям с самого раннего возраста (4-6 месяцев) можно давать слабый отвар шиповника, детям после года – добавлять отвар, настой или сироп шиповника в чай, компот, давать кисель из шиповника.

Как правильно приготовить отвар шиповника для детей

Отвар шиповника можно приготовить как из сушеных, так и из свежих плодов.

Для того, чтобы приготовить отвар из сушеных плодов шиповника, нужно взять 100 г сухих плодов, слегка раздавить их и убрать отделившиеся волоски, остальное залить 1 литром воды и прокипятить в закрытой посуде в течение 5-7 минут. Затем настоять отвар 2-3 часа и процедить через 3 слоя марли. Если отваривать целые плоды, то их необходимо кипятить 10 минут, а потом настаивать отвар в термосе 2-3 часа.

Для приготовления отвара из свежих плодов шиповника нужно взять 10 г ягод на 2 стакана воды. Свежие плоды освобождают от семян и волосков, промывают, заливают кипятком и настаивают 2-3 часа. Затем отвар процеживают через несколько слоев марли.

Для улучшения вкусовых качеств и повышения питательности в отвар шиповника можно добавить немного меда.

Как правильно приготовить настой шиповника для детей

Измельченные плоды шиповника (100 г на 1 литр воды) настаивают в термосе в течение 6-9 часов, так как именно за это время происходит наибольшее извлечение витамина С. После начинается резкое разрушение витамина С, например, через сутки его количество уменьшается вдвое. Настой используется также, как и отвар.

Как правильно приготовить сироп из шиповника для детей

На 1 кг плодов шиповника берут 1 кг сахара и 6 стаканов воды. Свежие плоды отделяют от семян и волосков, промывают, а затем измельчают с помощью мясорубки или блендера. Получившуюся массу заливают водой и кипятят 10 минут, потом добавляется сахар и смесь варится еще 15-20 минут. Готовый сироп процеживают и разливают по бутылкам. Сироп хорошо хранится и удобен в использовании.

Как правильно приготовить кисель из шиповника для детей

Кисель из шиповника особенно рекомендуется педиатрами для детского питания. Кисель можно приготовить из настоя, отвара или сиропа шиповника обычным способом (в теплую жидкость добавляется крахмал, размешивается и доводится до кипения). Примерные пропорции: на 2 стакана сиропа — 2 литра воды и 80-90 г крахмала. Подают кисель охлажденным.

В следующий раз поговорим о клюкве в детском питании, о полезных свойствах клюквы для укрепления иммунитета ребенка. Не забудьте подписаться на анонс статей сайта, чтобы не пропустить.

Сироп шиповника, 250 мл

Наличие: Есть в наличии

Сироп шиповника – отличное средство для улучшения аппетита и лечения болезней

Шиповник – уникальный компонент. Он позволяет избавиться от большого количества заболеваний, среди которых гипертония, сахарный диабет, нехватка витаминов и многие другие. Его можно использовать в различных формах, одна из таких – сироп шиповника. Он отлично очищает организм от шлаков и восстанавливает силы.

О шиповнике

Шиповник – это ягода, которая произрастает на кустах, относящихся к классу роз. Во время цветения куст действительно покрывается красивыми цветками, которые истощают прекрасный аромат. Плоды небольшого размера, красного цвета. Наверняка вы знакомы с их структурой, потому что шиповник не является экзотическим плодом, его не сложно достать.

Однако правильно собирать ягоду нужно уметь. Если сорвать ее возле дороги, или в экологически загрязнённом регионе, от такого продукта будет вред. Все потому, что ягоды шиповника впитывают все компоненты, которые окружают их.

Поэтому, если вы не знаете, где взять ягоды шиповника, лучше купить их у травника, который правильно собирает их и сохраняет.

Используется шиповник для приготовления различных настоев, настоек, а также сиропов. Последний вид наиболее интересный, ведь обладает сладким вкусом, его можно давать детям, он хорошо помогает восстановить организм после болезней.

Что лечит сироп шиповника

Сироп шиповника, это не только вкусное, но и полезное средство. Он помогает избавиться от ряда заболеваний, среди которых:

  • Авитаминоз
  • Гипертония
  • Сахарный диабет
  • Потеря внимания
  • Слабость, усталость
  • Перенапряжение
  • Кровотечения в матке
  • Бронхит
  • Астма
  • Туберкулез
  • Острые кишечные заболевания
  • Болезни печени
  • Болезни почек
  • Гипертиреоз
  • Надпочечная недостаточность
  • Злокачественные опухоли
  • Травматический шок
  • Интоксикация
  • Алкогольное отравление
  • Нефрит
  • Заболевания глаз
  • Зашлакованность организма
  • Повреждения тканей
  • Переломы
  • Простуда
  • Заболевания ЖКТ
  • Повышенный уровень холестерина
  • Глистная инвазия

Это не все заболевания, которые можно вылечить с помощью сиропа шиповника. Данное средство отлично подходит и для лечения других заболеваний, но не стоит забывать, что это биологически активный компонент, который требует особого контроля. Несмотря на то, что он вкусный, его стоит использовать только по рекомендации доктора, или же по правилам приема препарата, которые вы получите вместе с компонентом.

Лечебные свойства сиропа шиповника

  • Он содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Особенность сиропа в том, что готовится он из натуральных компонентов, и поэтому оказывает положительное воздействие, благодаря сохранности всех элементов в его составе. Поэтому в сиропе сохраняется большое количество витамина С. Он помогает укрепить иммунитет, восстановить организм после заболеваний различного характера, восстанавливает силы.
  • Содержит большое количество других витаминов, таких, как Р, В, и прочие, а также микроэлементы. Благодаря такому составу, употребление сиропа позволит насытиться ценными компонентами, избавиться от авитаминоза, упадка сил, и восстановить энергию. Кроме того, защитить организм от множества заболеваний.
  • За счет того, что в сиропе находится большое количество флавоноидов, он может остановить воспалительные процессы в организме, и не дает развиваться новым.
  • Сироп шиповника является отличным средством против интоксикации, он выводит вредные токсины и шлаки, очищает организм после отравления, и обеспечивать защитные функции.
  • Сироп улучшает работу печени, восстанавливает повреждённые клетки, способен избавить от болезней печени, и помогает вывести вредные компоненты и очистить печень.
  • Положительно воздействует на дыхательную систему, очищает бронхи, лечит от заболевания легких и бронхов.
  • Помогает избавиться от острых кишечных заболеваний.
  • Сироп шиповника способен останавливать кровотечение матки, а также помогает вылечить другие гинекологические заболевания.
  • Является одним из лучших общеукрепляющих средств.
  • Существенно улучшает кровообращение в мозге.
  • Применяется при почечной недостаточности.
  • Помогает избавиться от злокачественных опухолей, а также является отличным средством для профилактики появления онкологических заболеваний.
  • Если у человека происходит шок от полученной травмы, достаточно дать ложку сиропа шиповника, и он моментально придет в норму.
  • Шиповник помогает нормализовать артериальное давление, и помогает предотвратить развитие гипертонии. Если использовать сироп для профилактики, то вы сможете контролировать давление.
  • Он положительно воздействует на кровеносную систему, улучшает работу сосудов, и помогает сделать их более эластичными.
  • Сироп шиповника улучшает зрение, помогает избавиться от глазных болезней.
  • Костная ткань легко восстанавливается после приема данного продукта, поэтому его стоит использовать при переломе костей, или же при растяжениях и повреждениях.
  • Благодаря воздействию на центральную нервную систему, сироп шиповника снимает состояние стресса, улучшает аппетит, налаживает гормональную систему.
  • Вырабатывает достаточное количество желчи, расширяет желчные протоки.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Снимает состояние похмелья. Стоит принять одну ложечку сиропа шиповника после бурного веселья, как вам тут же станет легче. Он выводит токсины алкоголя, и способствует выработке компонентов, которые очищают организм. Головная боль, тошнота, и прочие симптомы алкогольной интоксикации пройдут очень быстро.
  • Снижает уровень холестерина, и, несмотря на то, что сам содержит большое количество сахара, при правильном использовании устраняет сахарный диабет.
  • Является мочегонным средством, хорошее очистительное.
  • В профилактических целях можно использовать в качестве компонента против глистов.

Это далеко не все свойства данного продукта, он положительно воздействует на все системы, и помогает организму прекрасно себя чувствовать.

Как правильно принимать сироп шиповника

Стоит отметить, что мы даем лишь общие рекомендации касательно приема средства. Полный курс лечения назначает доктор, у которого стоит получить консультацию. Общие рекомендации таковы:

  1. Детям принимать можно не более, чем половинка чайной ложки в день. Несмотря на приятный вкус, это активное средство, и детскому организму переизбыток его может сильно навредить. До 12 лет – только по половинке чайной ложки.
  2. Взрослый принимает по десертной ложке, не более 2-х раз в день. Эта дозировка достаточно большая, и используется для лечения серьезных заболеваний. В качестве профилактики можно использовать 1ч.л. в сутки.
  3. Стоит запивать средство небольшим количеством воды или другой жидкости.
  4. После приема стоит прополоскать рот водой, чтобы сироп шиповника не вредил эмали зубов.
  5. При длительном использовании может нарушаться метаболизм. Поэтому лечение должно состоять или из коротких курсов, или, если вам придется долгое время пить сироп шиповника, кушать определенные продукты. В рацион стоит добавить сельдерей, петрушку, укроп.

Если вы будете следовать данным инструкциям, то сможете улучшить самочувствие, повысить иммунитет, и восстановить силы.

Как приготовить сироп шиповника самому

Чтобы приготовить сироп шиповника самому, нужно правильно использовать рецептуру. В противном случае, это будет не эффективный препарат. Вредить он, конечно, не будет, но и пользы не будет приносить. Поэтому вот рекомендации, как правильно приготовить сироп шиповника самому:

  1. Возьмите спелые ягоды шиповника, их нужно собрать в экологическом районе. Лучше заказать у травника, сделать это вы можете у нас на сайте. Ягоды шиповника будут готовы к использованию.
  2. Вам потребуется 1кг ягод, и столько же – сахара. Воды нужно будет стаканов.
  3. Вымойте плоды шиповника, и перекрутите их на мясорубке. Также можно мелко порезать их, или использовать блендер.
  4. Залейте кипятком, и проварите 20 минут.
  5. Приготовьте сироп из сахара, и добавьте туда шиповник, проварите еще 30 минут.

Так вы сможете приготовить дома сироп шиповника. Однако мы рекомендуем не тратить время и силы, тем более, что можно сделать что-то неправильно, и эффективность от такого лекарства будет крайне низкая. Просто стоит купить сироп шиповника, и наслаждаться результатом.

Противопоказания

Несмотря на то, что такой продукт имеет великолепный вкус, он не может использоваться при ряде заболеваний и факторов. Противопоказания сиропа шиповника таковы:

  • Его не стоит использовать во время беременности
  • В период кормления грудью
  • При тромбофлебите
  • При сильных проблемах с кровообращением
  • В случае серьезных сердечно-сосудистых заболеваний
  • Если человек имеет склонность к запору
  • При дерматологических заболеваниях
  • Язве желудка
  • Гастрите
  • В случае наличия астмы
  • При индивидуальной непереносимости компонента.

Стоит получить консультацию у доктора прежде, чем вы будете использовать сироп шиповника. В случае возникновения негативной реакции организма, стоит немедленно прекратить использование компонента, и обратиться к доктору за консультацией.

Где купить сироп шиповника

Сироп шиповника купить вы запросто сможете у нас на сайте. Вам стоит лишь выбрать количество флакончиков, и оформить заказ. Сделать это можно по телефону, в рабочее время, или же в электронной заявке в любое время. Практически сразу же мы отправим его вам, и вы сможете наслаждаться приятным вкусным компонентом, который улучшит самочувствие.

Чтобы не потерять инструкцию по использованию сиропа шиповника, а также информацию о его свойствах, добавьте сайт в закладки, или поделитесь статьей в социальных сетях. Для этого нужно нажать на кнопки выше статьи. Используйте дары природы во благо здоровья, а мы вам в этом поможем!