Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом рецепт

Автор

Бутерброды со шпротами и огурцом

Помимо традиционного горячего и сложных, замысловатых салатов, иногда хочется чего-то простого. В этих случаях, как никогда, выручает закуска из подручных продуктов, которые всегда (ну или почти всегда) найдутся в холодильнике.

При желании можно придумать довольно большое количество вариаций закусок, но здесь вы найдете максимально простую комбинацию из соленых огурцов и шпрот. Рецепт предполагает использование шпрот, но при желании, можно использовать любую рыбу (или рыбные) консервы, которые придутся вам по вкусу. К примеру, отлично подойдет тунец, треска или разновидности красной рыбы. И рыба вовсе не должна быть самой дорогой, даже самая обычная селедка идеально подойдет к хрустящим огурчикам и поджаренному хлебу.

2. Шпроты — 1 упаковка

3. Соленые (маринованные) огурцы — 3-4 шт.

4. Сливочное масло — 50 гр.

Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом, пошаговый рецепт с фото:

Вместо хлеба для тостов можно использовать обычный батон или даже Бородинский хлеб, однако именно «тостерный» вид самый мягкий, сдобный и может очень аппетитно зажариться.

Хлеб нужно порезать вдоль или по диагонали — смотря, куда вы будете выкладывать готовые бутерброды.

Кусочки хлеба нужно намазать небольшим количеством сливочного масла. Самое главное, чтобы слой был тонким, успел растаять и пропитать хлеб.

Мы будем использовать аэрогриль для поджаривания тостов. Вместо него можно использовать обычную духовку или поджарить хлеб на разогретой сковороде маслом, ароматизированным чесноком (об этом способе вы можете прочитать перейдя по этой ссылке). Также можно использовать тостер. Устанавливаем аэрогриль на температуру 165-170 градусов на 8-10 минут. По истечении этого времени, достаем хлеб из гриля. Выкладываем поджарившийся хлеб на тарелку.

Соленые огурцы режем вдоль на длинные тонкие пласты.

Когда хлеб остынет, укладываем сверху соленые огурцы.

Открываем шпроты и выкладываем шпроты на бутерброды.

Рецепт пирога с рыбой посложнее вы найдете, перейдя по этой ссылке.

Бутерброд со шпротами и соленым огурцом

Ингредиенты

Шпроты — 1 банка (160 г)

Хлеб — 10 ломтиков

Огурцы солёные — 1-2 шт.

Петрушка — 1 веточка

Чеснок — 1 зубчик

  • 278 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Салат «Оливье», «Селёдка под шубой» и бутерброды со шпротами — непременные блюда на праздничном столе в советское время. Да и сегодня хозяйки с удовольствием готовят такие бутерброды. Закуска со шпротами делается быстро, из доступных продуктов и неизменно пользуется успехом, несмотря на то, что на столе присутствуют и более изысканные блюда.

Шпроты — способ обработки мелкой рыбки. Первоначально бралась рыбка шпрот, семейства сельдевых. А потом шпроты стали готовить и из кильки, тюльки, мелкой салаки. Сначала рыбку коптят, а потом консервируют в масле.

Итак, приготовим бутерброды со шпротами и солёным огурцом. Хлеб можно взять и белый, и ржаной.

Хлеб разрежем наискосок и подсушим в духовке 5-7 минут.

Пока сушится хлеб, порежем тонко наискосок огурчики.

Петрушку мелко порежем, чеснок пропустим через пресс. Смешаем с майонезом.

Подсушенные ломтики хлеба тонко намажем ароматным майонезом.

Выложим на каждый бутерброд по одной шпротинке и по ломтику солёного огурца. Украсим зеленью.

Вот и всё, бутерброды со шпротами и солёным огурцом готовы. Приготовьте такую простую закуску на Новый год, и гости вам будут благодарны, ведь эти бутербродики — наша традиция.

Какие вкусные бутербродов как холодных, так и горячих вы готовите? Подскажите рецепты.

И неприменно на черном хлебушке!

когда он постоит около часа даже — делается слишком соленым даже для меня, и вроде выбросить жалко, и есть трудно

хлеб пропитался соусом, брынза и сыр подплавились и скрепили ингридиенты, правда, есть пришлось вилкой, отламывая по кусочку

масло, колбаса, маринованный огурец сыр

в микроволновке — горчица, корейка (тоже на черном хлебе, Бородинский или Демидовский)

рецепт брала из интернета, так что делюсь описанием в оригинале

— хлеб батон +немного сливочного масла+тонкие пластины колбасы+томат без кожуры+пластину сыра

— хлеб+немного масла +яблоко без кожуры+пластинку сыра

-хлеб +немного сливочного масла+финики без косточек+яблоко без кожуры+пластину сыра

можно в микроволновку можно в духовке

др рецепты есть в сообществе kyhmaster

Из консервной банки вынимаем сайру и разминаем вилкой. Добавляем сырое яйцо и вымешиваем. Мажем кусок белого хлеба слоем гдето в полсантиметра. На раскаленную сковороду выкладываем сайрой вниз. Главное не спешить снимать. Получается вкусно и не жирно.

еще вот такой пользуется спросом. сыр (копченый или плавленный натертый с яйцом с майонезом и зеленью мажеться на хлеб кто какой любит