Как приготовить пицца с тунцом

Автор

Пицца Тонно

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, тунцом, оливками, каперсами, красным луком и Моцареллой

Pizza with tomato sauce, tuna, olives, capers, red onion and Mozzarella

Pizza avec la sauce de tomate, le thon, les olives, les câpers, l’oignon rouge et Mozzarella

Pizza (extra dünner Teig) mit TomatenSoße, Tunfisch, Oliven, Kapern, roten Zwiebel und Mozzarella

Pizza con salsa di pomodoro, tonno, olive, capperi, cipolla rossa e mozzarella

Masa fina con salsa de tomate, atún, aceitunas, alcaparras, cebolla roja y queso Mozzarella

Dunne pizza met tomatensaus, tonijn, olijven, kappertjes, rode uien en Mozzarella kaas

Рецепт вкусного блюда — Пицца с тунцом, представляет

итальянский ресторан пиццерия кафе Ла Чиполла в центре Москвы

Пицца Тонно рецепт

Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Сверху на пиццу равномерно выложить маслины, красный лук, маринованные каперсы и консервированный тунец.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца с консервированным тунцом и помидорами – пошаговый рецепт с фото, как приготовить блюдо по-итальянски

Пицца с тунцом — одна из сотен разновидностей приготовления этого национального итальянского блюда. Стоит отметить, что изначально итальянцы готовили такие хлебные лепешки с сыром и томатным соусом скорее в качестве гарнира. Сегодня это блюдо заслужено занимает отдельную нишу в кулинарии многих стран.

Какой бы ни была начинка, суть пиццы никогда не изменится: это сытная лепешка с разнообразным мясным и овощным наполнением. Пиццу также делают с мясом, фруктами и даже шоколадом. Но сегодня мы приготовим это блюдо с тунцом и луком в домашних условиях.

Пошаговый рецепт с фото приготовления пиццы с тунцом представлен ниже. Из него вы узнаете, как замесить подходящее тесто для блюда, а также как самостоятельно приготовить вкусный и ароматный соус: обычный кетчуп тут не подойдет. Лучше всего для соуса использовать консервированные в собственном соку томаты и базилик с добавлением соли и черного молотого перца по вкусу. В качестве начинки мы будем использовать рыбу, к ней идеально подойдет красный лук и сыр моцарелла.

Готовится пицца с тунцом и помидорами быстро и очень просто, а также не требует много ингредиентов.

Приступим к приготовлению.

Ингредиенты

(350 г)

  • (180 мл)

  • Пицца с тунцом

    Думаете, как скоротать вечерок? Позовите к себе друзей! Ну а чтобы заманить их к себе в логово, пообещайте ароматную пиццу с тунцом в обмен на итальянское вино и хорошую компанию. Успех гарантирован!

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Мука 300 Грамм
    • Сухие дрожжи 11 Грамм

    или 50 свежих дрожжей

  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 4 Ст. ложки

    1 ложка в тесто и 3 на смазывание пиццы

  • Теплая вода 175 Миллилитров
  • Томатная паста 2 Ст. ложки

    можно использовать кетчуп

  • Моцарелла 100 Грамм
  • Сыр 50 Грамм

    выбирайте любой сыр мягкий сортов

  • Оливки — По вкусу
  • В глубокой миске смешайте дрожжи, муку, соль, сахар, оливковое масло и воду.

    Замесите тесто. для того чтобы тесто было эластичным, вымешивайте его хотя бы пару минут. Затем положите готовое тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

    Когда тесто поднимется, разделите его на 2 чсти и обомните. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт (толщина должна быть чуть меньше сантиметра), положите на противень и смажьте оливковым маслом.

    Затем смажьте тесто томатной пастой или кетчупом. Если у вас есть сушеные или свежие травы, добавьте их в томатную пасту.

    Тунец разомните вилкой и затем равномерно разложите на основу. Можно добавить кольца красного лука.

    Подошло время использовать вашу фантазию, ведь на этом этапе можно добавлять все, что угодно. Я люблю пиццу с оливками и свежими помидорами.

    Моцареллу слегка отожмите и затем порвите на кусочки. Кусочки равномерно распределите по пицце.

    Если вы любите расплавленный сыр, добавьте немного тертого сыра любого сорта.

    Поставьте пиццу в разогретую до 240 градусов духовку и выпекайте 7-8 минут. Используйте обдув, если такая функция доступна в вашей духовке. Пицца готова! приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт "Пицца с тунцом"