Как самому приготовить облепиховое масло

Автор

Приготовление облепихового масла в домашних условиях

Способ 1: Это наиболее простой рецепт облепихового масла из сока плодов .

Свежие ягоды необходимо тщательно промыть под проточной водой, после чего просушить, например, разложив их на бумаге.

Затем из просушенных плодов следует отжать сок, что можно сделать с помощью соковыжималки или путем их растирания и толчения в деревянной ступке (при втором варианте сок отцедите через марлю).

Далее полученный сок нужно перелить в широкую и желательно не очень глубокую стеклянную емкость (для того чтобы было удобно потом собирать масло) и поставить эту емкость в какое-нибудь темное место на 1 сутки.

По истечении времени на поверхности сока образуется масляное вещество, которое будет отличаться более светлым цветом и жирноватой консистенцией. Остается только собрать его аккуратно ложкой или при помощи пипетки и перелить в заранее приготовленную стеклянную бутылочку с плотной пробкой.

Полученное средство рекомендуется хранить в холодильнике.

Кстати, именно этот метод позволяет получать наиболее качественное домашнее масло облепихи, которое замечательно подойдет для ухода за кожей лица, правда количество его будет весьма небольшим.

Способ 2: Чтобы приготовить облепиховое масло данным способом, помимо ягод также понадобится рафинированное растительное масло (подсолнечное, оливковое, соевое или кукурузное).

Хорошенько промойте свежие ягоды, после чего просушите их в духовке на слабом огне, чтобы в итоге плоды стали полностью сухими и твердыми (ни в коем случае не допускайте их подгорания).

Затем мелко измельчите сухие ягоды (можно в кофемолке) практически в муку, которую поместите в стеклянную банку и залейте подогретым до теплого состояния растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло облепиховую муку.

Перемешайте смесь, плотно закройте банку крышкой и поставьте ее в темное место (при комнатной температуре) примерно на 5-7 дней, ежедневно встряхивая.

После масло необходимо процедить через мелкое ситечко или марлю и затем уже процеженное снова поместить в темное место до того момента, пока оно не станет более прозрачным и на дне банки не образуется осадок.

Далее уже готовый продукт можно перелить в другую стеклянную емкость (бутыль) с плотной пробкой, аккуратно отделив его от осадка.

Такое средство будет содержать до 15% облепихового масла, но если повторить полностью всю процедуру с новыми ягодами, но уже заливая муку из них отстоянным на облепихе маслом, то процент его содержания может увеличиться вдвое.

Собственно, это можно проделать несколько раз и в итоге получить весьма концентрированное вещество.

Приготовленное в домашних условиях масло облепихи по описанной методике хорошо подойдет для наружного и внутреннего применения в лечебно-профилактических целях.

Способ 3: Этот вариант позволяет сделать домашнее облепиховое масло из жмыха , которое подойдет, как для использования в косметологии, так и для внутреннего лечебного употребления.

Потребуется около 4-х стаканов свежих спелых плодов и половина литра нерафинированного растительного масла (оливкового или подсолнечного).

Перед началом процесса ягоды следует выдержать в морозильнике хотя бы 4-5 дней. Затем медленно разморозить их, переместив сначала с морозильной камеры просто в холодильник, а после уже в комнатную температуру.

Когда плоды полностью оттают, промойте их под холодной проточной водой и отожмите с них сок (растолките или пропустите через соковыжималку).

Процеженный сок перелейте в стеклянную банку, которую поставьте в холодильник, а оставшийся жмых подсушите, разложив на бумаге. После того как он высохнет, отделите от него зернышки (семена) и измельчите их в кофемолке в муку.

Полученную муку вместе с оставшейся шелухой поместите в кастрюлю объемом не менее 2-х литров. Туда же влейте облепиховый сок и растительное масло. Все размешайте, плотно накройте кастрюлю крышкой и поставьте на кипящую водяную баню на подставке (берется еще одна, большая по размеру кастрюля с кипящей водой, на ее дно кладется какая-нибудь металлическая крышечка, например, от консервной банки и сверху прямо в кипящую воду на эту крышечку ставится кастрюля с сырьем). Кипятить на бане на небольшом огне примерно 3 часа.

Сняв с бани, поставьте кастрюлю со всем ее содержимым в темное место при комнатной температуре на 3-е суток. Спустя это время на поверхности образуется маслянистый слой, отличающийся от остального состава, вот его то и необходимо собрать ложкой или пипеткой и перелить в отдельную стеклянную емкость.

Оставшееся сырье перелейте в кастрюлю поуже и вновь оставьте на 3 дня, после чего снова соберите с поверхности облепиховое масло.

И так нужно проделать 3-4 раза, с каждым разом переливая состав во все более узкую емкость.

Не спешите колоть ботокс!

Специально разработанная маска с коллагеном сэкономит вам деньги на дорогие уколы от морщин. Средство зрительно уменьшает возраст на 10 лет .

Мощный эффект увлажнения и разглаживания кожи, улучшает цвет лица и сужает расширенные поры.

Рекомендуемые статьи по теме:

Применение облепихового масла для кожи лица

Какими косметическими свойствами обладает данный продукт и наилучшие способы его наружного использования.

Тонизирующие, питательные маски и кремы с маслом облепихи

Рецепты натуральных масок и кремов для лица с добавлением маслянистого оранжевого средства, рекомендуемых при сухости и старении кожи.

Домашние рецепты масок из ягод облепихи

Питающие, разглаживающие, увлажняющие и другие самодельные смеси на основе оранжевых плодов.

Как приготовить и грамотно использовать облепиховое масло дома?

В современном суматошном мире свободное время – роскошь, которую может позволить себе далеко не каждый. Поэтому большинство пользуется готовыми косметическими и лекарственными средствами с прилавков магазинов и аптек, стараясь выбрать более натуральные, например, с маслом облепихи. Но мало кто знает, что потратив всего несколько часов можно приготовить масло облепихи в домашних условиях, причем в таком количестве, которого хватит не на один месяц.

Полезные свойства

Облепиха издавна применяется как в лечебных, так и косметических целях, поскольку в ее ягодах скрыта масса ценных веществ. Это и огромное количество витаминов, и жирные кислоты, и каротины, и дубильные вещества, и многое-многое другое. Но чтобы все эти соединения оказали положительное влияние, необходимо употребить около 100 г облепихи в сутки, что не для всех оказывается возможным из-за ее специфического вкуса. Решить проблему можно, использовав масло облепихи, которое при правильном приготовлении содержит все полезные вещества, а применять его необходимо в мизерных количествах.

Как и у ягод, лечебные свойства масла облепихи заключаются в следующем:

  • противовоспалительное;
  • болеутоляющее;
  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее;
  • омолаживающее;

Таким образом, благодаря его уникальным свойствам масло облепихи нашло применение не только в медицине, но и в косметологии. В лечебных целях его используют при:

  • запорах;
  • гастритах;
  • ОРЗ;
  • иммунодефицитах;
  • ангинах, тонзиллитах и т.д.;
  • язвенной болезни желудка;
  • ожогах, обморожениях, пролежнях;
  • трещинах заднего прохода, геморрое;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертонии и атеросклерозе;
  • ослаблении иммунитета после перенесения того или иного заболевания;
  • снижении остроты зрения и офтальмологических патологиях;
  • гинекологических заболеваниях;
  • стоматите, пародонтите и др.

В косметических целях масло облепихи широко применяется в составе различных масок. В зависимости от того, какие другие компоненты будут входить в их состав, такие средства помогают:

  • восстановить эластичность и гладкость даже увядающей кожи;
  • устранить сухость и шелушение, что особенно актуально в холодное время года;
  • укрепить волосы и ногти;
  • устранить чрезмерную красноту кожи и пр.

Совет: не наносите масло на кожу в чистом виде, так как оно способно надолго окрасить ее в оранжевый цвет.

Облепиха для волос также практически незаменима, ведь в ее состав входят важнейшие минералы и витамины, благотворно влияющие на состояние не только шевелюры, но и кожи головы. Оно удивительным образом подходит как для сухих, так и для жирных волос, причем в первом случае оно их эффективно увлажняет, а во втором – подсушивает. Поэтому масло облепихи для волос применяется при:

Противопоказания

Тем не менее, несмотря на массу положительных качеств облепихового масла, перед началом его использования обязательно нужно получить консультацию врача или косметолога, так как польза и вред масла облепихи могут быть неравноценными. Действительно, это превосходное средство способно даже навредить человеку, если им неумело пользоваться или не знать противопоказаний.

Масло облепихи нельзя применять при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • воспалительных процессах желчного пузыря и печени;
  • желчнокаменной болезни;
  • воспалительных процессах поджелудочной железы.

Также ни в коем случае нельзя самостоятельно начинать лечение облепиховым маслом язвы желудка, гастрита и аналогичных заболеваний ЖКТ, так как неумелое применение этого средства способно существенно ухудшить состояние больного.

Существует масса методов получения облепихового масла в домашних условиях. Одни из них более просты и требуют меньше трудозатрат, с другими же придется повозиться, но готовый продукт будет более ценным с точки зрения косметологии и фармакологии.

Важно: масло можно готовить и из замороженных ягод, но, безусловно, предпочтительнее использовать свежее сырье.

Чтобы приготовить масло облепихи классическим способом необходимо:

  1. Отобрать неповрежденные ягоды, тщательно их промыть и высушить, разложив в один слой на бумажном полотенце.
  2. Отжать сок с помощью соковыжималки, мясорубки или блендера. В последних случаях потребуется дополнительно отделить жмых от сока, пропустив полученную массу через марлю или мелкое сито. Важно: из облепихового сока получаются превосходные заготовки на зиму, которые помогут защититься от любых вирусов и укрепить иммунитет в целом.
  3. Оставшийся жмых перекладывают в стеклянную посуду и заливают растительным маслом. Можно использовать обычное подсолнечное или отдать предпочтение более дорогому, но при том и более полезному оливковому маслу. На каждые 3 стакана жмыха потребуется 0,5 л масла.
  4. Емкость накрывают крышкой или затягивают пищевой пленкой и отставляют в темное место.
  5. Через неделю масло процеживают.

Внимание! Работать с маслом облепихи нужно осторожно, так как оно оставляет на одежде трудно выводимые пятна и может окрасить кожу.

Полученный продукт уже готов к использованию, но он еще несовершенен. Чтобы придать ему больше полезных свойств, необходимо повторить процедуру с самого начала, то есть взять новые ягоды и отжать из них сок, а жмых залить полученным в первый раз облепиховым маслом.

Совет: не используйте при приготовлении масла никаких металлических приспособлений, так как это снизит содержание полезных веществ в нем.

Масло высокой концентрации

Масло из облепихи в домашних условиях, рецепт которого приведен ниже, отличается высокой концентрацией полезных веществ. Поэтому при приготовлении различных средств для здоровья и красоты его требуется в несколько раз меньше, чем обычного.

  1. Промытые и высушенные цельные ягоды укладывают на противень в один слой и просушивают при 50 °С в духовом шкафу до тех пор, пока они станут полностью твердыми.

Внимание! При высушивании облепихи крайне важно не допустить ее подгорания.

Совет: чтобы еще больше увеличить концентрацию полезных веществ следует повторить процедуру несколько раз, как и в классическом методе.

Существует еще один рецепт приготовления масла облепихи в домашних условиях. К нему обычно прибегают только тогда, когда необходимо получить продукт с максимальной концентрацией витаминов и прочих полезных соединений, так как выход готового продукта в таком случае крайне низкий.

  1. Из промытых и высушенных ягод отжимают сок и отделяют его от жмыха.
  2. Сок оставляют в стеклянной емкости с большим диаметром, например, миске, в темном месте.
  3. Спустя сутки на поверхности облепихового сока образуется тонкая масляная пленка, которую аккуратно собирают ложкой в герметично закрывающуюся банку.

Внимание! Готовое облепиховое масло рекомендуется хранить в холодильнике.

Некоторые хозяйки практикуют способ получения облепихового масла при помощи водяной бани. Он простой и быстрый, но при тепловой обработке теряется много БАВ, а срок хранения готового продукта составляет меньше месяца. Поэтому рекомендовать его мы не можем.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

ПОЛЕЗНОСТИ

Как сделать облепиховое масло в домашних условиях?

Кто ни разу не пользовался облепиховым маслом? Или не слышал о нем? Наверное, таких людей единицы.

Ягоды облепихи, а также облепиховое масло, содержат большое количество полезных элементов (органические кислоты, витамины, микроэлементы, дубильные вещества и другие). Облепиховое масло нашло широкое применение в медицине: раны с ожогами заживляет, язву желудка и двенадцатиперстной кишки помогает вылечить, в стоматологии незаменимо, да всего и не перечислить.

У меня всегда в холодильнике стоит бутылочка облепихового масла. Конечно, облепиховое масло можно и в аптеке купить, а можно и самим сделать дома, если есть ягоды облепихи.

Поделюсь двумя способами приготовления облепихового масла в домашних условиях.

Способ приготовления облепихового масла № 1:

1) Ягоды облепихи перебрать, помыть в холодной кипяченой воде и дать обсохнуть, расстелив на полотенчике.

2) Из облепихи отжать сок любым способом. Можно раздавить ягоды облепихи толкушкой в стеклянной или эмалированной посуде, а затем отжать сок через капроновую ткань. При небольшом количестве ягод я так и делаю. А в урожайный облепиховый год для получения сока использую механическую соковыжималку, хотя есть электрическая.

3) Жмых, который остается после выжимки сока, надо подсушить на разосланной бумаге. Лучше просушку жмыха проводить около батареи. В духовке сушить жмых нельзя!

4) Подсохший жмых надо измельчить любым способом (на кухонном комбайне, в кофемолке или блендером). Я для этого использую миксер со специальной насадкой.

5) Измельченный жмых взвесить и положить в стеклянную банку (или эмалированную кастрюлю). Взять оливковое масло в пропорции 2:3 (на 100 г измельченного жмыха 150 г масла). Масло слегка нагреть на водяной бане градусов до 40-50 и залить им жмых в стеклянной банке (или эмалированной кастрюле).

6) Полученную смесь перемешать и убрать на 1.5-2 месяца в темный шкаф (не холодильник!) для настаивания. 2-3 раза в неделю облепиховое масло надо перемешивать.

7) Настоявшееся облепиховое масло процедить, жмых отжать. Процеженное облепиховое масло разлить по бутылкам с узким горлом и оставить еще на 2-3 дня в темном шкафу.

8 После того, как внизу окажется осадок, надо осторожно, отделяя осадок, перелить чистое облепиховое масло в бутылки из темного стекла для хранения. Бутылки закрыть крышками и поставить в холодильник.

9) Оставшееся на дне бутылок облепиховое масло с осадком можно процедить через капроновую ткань и использовать в первую очередь.

Способ приготовления облепихового масла № 2 (я его называю ”облепиховое масло на скорую руку”):

1) Предварительная подготовка ягод производится как в предыдущем рецепте. Ягоды облепихи перебрать, помыть, подсушить. Из облепихи отжать сок любым способом. Жмых надо подсушить и измельчить. Измельченный жмых взвесить и положить в стеклянную банку или эмалированную кастрюлю.

2) Взять оливковое масло в пропорции 2:3 (на 100 г измельченного жмыха 150 г масла). Масло слегка нагреть на водяной бане до 40-50 градусов и залить им жмых в стеклянной банке (или эмалированной кастрюле).

3) Банку со смесью жмыха и оливкового масла поставить на водяную баню (большую кастрюлю с водой) и нагреть до 40-50 градусов, перемешать. Снять с огня и оставить на несколько часов для настаивания. Такие нагревания надо проводить 6 раз (я это делаю утром и вечером в течение 3 дней).

4) Далее, как в предыдущем рецепте. Настоявшееся облепиховое масло процедить, жмых отжать. Облепиховое масло разлить по бутылкам и дать отстояться осадку в течение 2-3 дней. Осторожно отделить чистое облепиховое масло от осадка, слив в чистые бутылки из темного стекла. Бутылки плотно закрыть крышками и убрать в холодильник.