Как сделать торт с кефир

Автор

Как сделать торт с кефиром

Торт на кефире с вареньем! ?? Очень вкусный! Кефирный торт! — SNAPTUBE — Video YouTube

Как сделать крем для пирога из кефира — СтеллСервис

Рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире! — Готовить Вкусно (?)

Торт из кефира с фото

Пирог пятиминутка с кефиром — lawfarvater.ru

Как сделать крем для пирога из кефира — СтеллСервис

Как сделать торт с кефиром видео — Astro-athena.Ru

Как сделать торт с кефиром видео — Astro-athena.Ru

Как сделать торт с кефиром видео — Astro-athena.Ru

Как сделать торт с кефиром видео — Astro-athena.Ru

ТОРТ НА КЕФИРЕ — top-receptov.ru

быстрый торт из кефира

Пирог на кефире — Loopit

Как сделать крем для пирога из кефира — СтеллСервис

Испечь торт на кефире в домашних условиях — Ubolussur.ru

Торт на кефире "Черный принц" рецепт VIKKAvideo смотреть видео кекс зебра на кефире видео бисквит зебра на кефире кекс черный пр

Как сделать торт на кефире по Дюкану How to make a cake yogurt on Dukan — Bayan.Tv — Bayana dair. — Video Portal

Коржи для торта Рецепты тортов

Как сделать торт с кефиром видео — Astro-athena.Ru

Шоколадный торт на кефире, простой шоколадный тортик на кефире рецепт с видео

Торты на кефире. Рецепты с фото и видео

Из кефира можно сделать множество различных вкуснейших тортов. Далее представлены рецепты некоторых из них:

Сейчас вы находитесь в старой подборке рецептов. С тех пор на сайте появился отдельный раздел, где вы найдете множество других вкусных тортиков на кефире. Кроме того, на той странице вы можете узнать много полезной информации по приготовлению тортов. Чтобы в него перейти — кликните по ссылке выше. Также вы всегда можете зайти в него через меню сайта. Сохраните ту страничку к себе в закладки и регулярно посещайте, так как раздел время от времени пополняется новыми вкусняшками.

Шоколадный торт на кефире Ноченька

Великолепный шоколадный торт и готовить совсем не сложно.

Тесто для торта Ноченька делается следующим образом:

Пол литра кефира перемешайте с 2 чайными ложками соды и подогрейте, чтобы кефир был теплый. Просейте 2 стакана муки в кефир и высыпьте туда же 2 стакана сахара, 2 яйца и 8 ст. ложек какао.

Все это как следует перемешайте. Тесто должно быть жидковатым. Разлейте его на несколько тончайших коржиков и пеките каждый по 15 минут при температуре около 175 градусов. Готовность коржиков на кефире с какао проверяйте зубочисткой. Так сделайте коржиков на сколько хватит теста (в круглой форме 25 сантиметров получается около 8 кефирных коржиков).

Пока это печется можно заняться кремом.

Вскипятите сахар с 1,5 стаканами молочка.

А оставшееся молоко взбейте вместе с яйцом и мукой, чтобы получилась однородная смесь. И постепенно введите эту смесь в кипящее с сахаром молоко. Снизьте огонь и постоянно мешайте на протяжении 7-8 минут, чтобы крем стал густым. Потом снимите с плиты и пускай остывает. Затем добавьте туда сливочное масло, предварительно растопленное до температуры комнаты и взбейте (лучше блендером). Намажьте коржики этим кремом (в том числе и самый верхний).

Вот и всё. Шоколадный торт на кефире Ноченька готов!

Торт из какао и кефира с орехами и сметанным кремом

Это очень вкусный торт с орехами, кремом и какао, при этом готовится очень быстро и просто. Торт получается пористым, нежным и воздушным.

Чтобы его приготовить, понадобится следующее:

Крем для торта:

  • Сметана – 3,5 стакана (столько же сколько и муки)
  • Сахар – 1,5 стакана.

Торт на кефире с орехами и сметанным кремом делается следующим образом:

Разбейте яйца, засыпьте сахаром, взбейте миксером на медленной скорости, чтобы получилась пышная масса. Около 10 минут.

В получившеюся массу налейте кефир. Добавьте соды. Кефир начнет пузыриться.

Мягкое масло или маргарин вместе с ванилином добавьте массу и размешайте, чтобы получилась однородная масса.

В другой миске перемешайте муку с какао и добавьте в массу. Перемешайте всё это, чтобы тесто было немного гуще по сравнению со сметаной.

Разлейте тесто тонким слоем в противень, который предварительно надо смазать растительным маслом. Печется такой торт в уже разогретой духовке всего лишь около 10 минут

Готов коржик на кефире или нет, можно узнать при помощи зубочистки/спички. Просто проткните его. Если она выходит сухой, значит готово.

Приготовленного теста должно хватить на 3 коржа. Если вы случайно много залили его и получились толстые, то разрежьте их просто пополам. Коржи достаньте, и пускай остынут.

В то время как коржики остывают, сделайте сметанный крем. Сметанный крем готовиться очень легко: перемешайте сахар и сметану при помощи миксера на высокой скорости. Сметану желательно взять погуще (в идеале домашнюю). Можно также добавить туда какао.

Каждый коржик как следует смажьте сметанным кремом, молотым орехом и кусочками банана, можно еще добавить какие-нибудь фрукты на ваш вкус и сделать его красивым.

Вот например как будет выглядеть этот торт на кефире с какао, сметаной, орехом, черешней и шоколадом:

Торт Зебра на кефире

А вот еще один вкусный торт на кефире – Зебра.

Торт Зебра на кефире готовиться из следующих продуктов:

Тесто:

  • Сахар – 200 грамм
  • Сливочное масло/маргарин – 200 грамм
  • Яйца – 5шт
  • Кефир (можно заменить сметаной) – 500 гр.
  • Мука – 300-350 грамм
  • Разрыхлитель – 3 чайных ложки либо 1 чайная ложка соды.
  • Какао – 3-4 столовых ложки

Глазурь:

  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Молоко -5 столовых ложек
  • Сахар – 6-7 столовых ложек
  • Какао – 5 столовых ложек.

А вот сам рецепт, как приготовить торт Зебра на кефире:

Разотрите масло и сахар

Положите туда яиц и размешайте

Вылейте туда кефир (на фотках Зебра делается на сметане, но её можно заменить на кефир) и перемешайте

В муку положите разрыхлитель и замесите не слишком густое тесто

Разделить тесто пополам. В одну насыпьте какао и размешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом растительным (а если у вас силиконовая формочка, то можно и не смазывать).

Затем в эту серединку налейте столько же теста без какао

Потом снова залейте серединку шоколадным тестом.

И опять светлое

Так лейте поочередно тесто до тех пор, пока форма не станет полной по диаметру. (получится 2 коржика с тем количеством продуктов, которые указаны выше). Поставьте форму с тестом зебры в нагретую до 180 градусов духовку и пеките около 30-35 минут.

Пока Зебра печется можно заняться кремом и глазурью (хотя и без них тоже вкусно)

Крем для торта делается из сметаны следующим образом:

Взбейте сметану, сахар и ванильный сахар. Всё.

Намажьте готовый коржик кремом. Чтобы торт лучше был пропитан, готовые коржики можно разделить пополам (их тогда будет 4).

Потом накройте вторым коржом

Чтобы зебра на кефире была еще вкуснее, можно покрыть шоколадной глазурью. Делается она просто:

Готовый торт зебра полейте глазурью и украсьте.

Например можно посыпать еще сахарной пудрой и украсить топленым шоколадом.

А вот видео, как сделать торт на кефире со сметанным кремом:

Простой торт из варенья и кефира

Не знаю, как у вас мои дорогие читатели, а у меня всегда остается много варенья, почему то не очень оно идет в нашей семье. Жалко если ягоды летом пропадут и варенье выбросить жалко, вот и стояли мои запасы долгое время в подвале, пока моя мама не узнала один простой рецепт. В общем, она рассказала, как можно приготовить очень простой, но вкусный торт из варенья и кефира, кода она его делала, у нее получался ну такой вкусный десерт. У нас даже был случай, когда отец ездил в командировку в теплые страны и привез много арбузов. Арбузов было так много, что мы не успевали их есть и они начинали портится, вот я от своей жадности и наварила варенья, которое ну никто не ел.

Когда же я завезла варенье родителям, мама быстренько из него замесила тесто и испекла торт. То что получилось не передать словами, все таки на вкус данного десерта очень влияет из каких ягод или фруктов вы будете готовить это блюдо. Ну не буду вас больше отвлекать, давайте перейдем к рецепту.

Готовим торт из варенья и кефира

  • 1 стакан варенья (лучше если оно будет забродившим).
  • Кефир – 1 стакан (так же желательно использовать не совсем свежий продукт).
  • 2 яйца
  • 7 грамм соды
  • Сахар -300 грамм
  • И 600 грамм муки.

Скажу честно когда я пытаюсь приготовить данный торт дело до крема не доходит, так как его быстро очень съедают дети, поэтому, я крем и не готовлю. Но если вы хотите, то можете приготовить любой крем, какой вам больше всего нравится. Лучше всего подходит крем из сметаны.

Рецепт приготовления торта из кефира и варенья

Сначала соединить муку с сахаром, затем, в варенье добавить кефир и насыпать соды. Когда размешаете кефир и варенье с содой, масса должна увеличится. Затем можно всыпать яйца, муку и замесить тесто , оно должно получится не очень густое.

Я заливаю тесто в формы для запекания. Можно и в одну форму, а потом корж разрезать. Помещаем тесто в горячую духовку и выпекаем минут 40.

Готовые коржи остудить и разрезать на 2 части.

Крем готовить просто, достаточно взбить сметану с сахаром и смазать каждый корж.

Получившийся торт можно украсить по своему вкусу, например, залить растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.

Ну вот и все, торт готов, теперь подождите несколько часов, что бы он немного пропитался и можете приступать к чаепитию. Приятного аппетита!

posted by Евгения on Апрель 13, 2015

Какой интересный рецепт. У меня в холодильнике как раз стоит не совсем свежий кефир, а варенья, как и у Вас нескончаемые запасы))). Буду печь торт!