Как убрать комки в блинах

Автор

Комок слизи в горле

Перенесла ОРЗ с температурой около 38 градусов, как говориться «на ногах» за три дня. Все симптомы практически исчезли, вот только в горле периодически собирается комок слизи, который возможно лишь проглотить. С чем это может быть связано и как это «победить»?

МОЙ МУЖ СТРАДАЕТ ЭТИМ УЖЕ ГОД, С МОМЕНТА операции на носоглотке по поводу искривления перегородки, был у врача врач сказал, что инфекция поселилась, которая не лечится и успокоился. Муж тоже успокоился, живет год и при всех судорожно сглатывает эту гадость, это примерно 4 раза полчаса происходит. И ссорилась с ним, не помогает. К врачу не идет, так и глотает…Месяц пьет трансферфактор классический- это подготовка, а затем будет пить трансферфактор-эдвенс и трансферфактор-плюс- это имуномодулирующие противоспалительные препараты…Есть надежда, вдруг поможет, сейчас на фоне класического трансфера этот процесс у него обострился- усилился, что говорит о чистке…Препарат этот хороший, я и мои дети болеть совсем пересали, и не заражаемся если рядом кто болеет…Муж не пил, он здоров, ему незачем, но сейчас я настояла- пьет. Будет результат- поделюсь..

уже пол года в горле, ниже удаленных не так давно гланд, скапливается слизь. Иногда она густая, иногда жидкая и пенистая. Я постоянно делаю отхаркивающие звуки, но слизь никогда не отхаркивается, просто проглатывается. Обошла всех ЛОРов города. никто ничего не находит. Говорят, что нет даже явлений фарингита. Один врач сказал, что да. он видит слизь, но предположить не может откуда она. Делала гастросткопию, – там все нормально, с легкими тоже. Ходила к эндокринологу – все анализы в норме. Один небольшой нюанс – СЛИЗЬ ИСЧЕЗАЕТ В ГОРИЗОНТАЛЬНОМ ПОЛОЖЕНИИ.. ночью не накапливается. Именно ночью я от нее отдыхаю. жизнь уже не мила. Пила АБ, Амоксиклав, после удаления миндалин делала Цефтриаксон, Эреспал, АЦЦ лонг, полоскания, противоаллергические препараты, – слизь ничего не берет.

вчера сделала ингаляцию с пихтовым маслом, – вроде сегодня слизь без труда отХЫКтвается..но меньше ее не стало

Мучаюсь с этой гадостью года два, посетил уже трех лоров разного уровня, пульмонолога и несколько гатсроэнтерологов. Сегодня был у проф.Гастроэнтерологии, он выдвинул версию, что слизь появляется из-за паров соляной кислоты из желудка – пары доходят до ЛОР-органов и раздражают их, а слизистая начинает выделять слизь, т.к это ее естественная реакция на любое раздражение. Назначили мне кучу анализов для подтверждения этой версии, вот буду сдавать на следующей неделе, постараюсь потом написать тут результат.

Был также на консультации у психотерапевта, тот считает, что проблема по его части, хочет назначить сильные транквилизаторы, говорит, что проблема в голове.

Все ЛОРы как один говорят, что проблема в носовой перегородке, что надо сделать операцию и всей пройдет. Но все в интернете пишут, у кого подобная проблема, что не помогает или становится незначительно легче.

Я предлагаю, давайте объединим усилия, вычислим эту дрянь и найдем способ борьбы с ней – всем ведь станет лечге.

Уважаемые форумчане, я тоже замучилась с этой слизью ужасной, не знаю что с этим делать, думала что при переезде в другую, южную страну к солёному морю, всё пройдёт. Да ничего подобного не произошло, живу с этим уже лет 10 точно, иногда мешает спать, потому что перекрывает дыхательное горло во сне, мало что сплёвывается, так и стоит комком в горле. Мало того, очень страдаю из-за этого, потому что мешает петь! Я пою в испанском академическом хоре партии сопрано, так вот на низких нотах всё ещё ничего, а вот когда надо брать самую высокую ноту, которые образуются через носоглоточный головной резонатор, вот тут беда прям происходит, слизь часто мешает сделать это качественно, в неподходящий момент нарушает вибрато.((((( Что делать, SOS. Помогите кто знает, хоть как в нужное время от нее всё прочищать и не навредить при этом голосовым связкам.

Моя проблема таже. Только началась она с хвалёного всеми Эмвея. Из чего эти сволочи его делают? Пользовалась этой продукцией два года и за этот период упивалась антибиотиками и всем что под руку попадалось. Это был кошмар, а не жизнь. Не помогает ничего, я пробовала всё услышанное, прочитанное и операционное от врачей. От этой слизи уже тошнило всех моих родных и знакомых. Случайно выявила причину. И оказалась не единственной пострадавшей. А толку? И кстати у алерголога не идентифицируется…

Вся эта дрянь ушла на мусорку. На два года вернулась к нормальной жизни. Правда если влезала у когото в эту Эмвеевскую дрянь (толи мыло, то жидкость для мытья посуды…) сразу по задней стенке гортани чуствовался дискомфорт. Мгновенно принимала Эриус, который прописан у меня в сумочке с момента открытия врага. И всё проходило.

Но через два года появились симптомы теже. И противоалергическое уже не помогает. Т.е. избавиться от проблемы мало, теперь нужно лечить все последствия от неё. Прогревания не спасут, знаю точно (сидела у печки не один час и ни одни сутки).

Давайте както делиться хоть какимито советами.

Мой совет, попробуйте начать пить противоалергическое, а вдруг комуто поможет? И устраните резкие запахи химически, нос реагирует сразу на раздражитель.

Борюсь с этой слизью 4 года! Бесполезно!Откуда она берется в носоглотке никто не знает .Обращалась в поликлинику Центробанка,ЦКБ, ИН-Т СЕЧЕНОВА.Хоть бы диагноз поставили !Врачи -троечники ничего не знают,гоняют от ЛОРа к гастроэнтерологу,к эндокринологу,аллергологу и т.д.Выписывают гормональные капли в нос,Эреспал,супрастин,маалокс ,гексаспрей.МЕНЯ ПОРАЖАЕТ,ЧТО ДИАГНОЗ ПОСТАВИТЬ НЕ МОГУТ,А ЛЕКАРСТВА ВЫПИСЫВАЮТ.В Сеченова сделали операцию по исправлению перегородки,ультразвуком сузили пазухи,а стало еще хуже!Через два года после оперции опять перегородка стала кривая!Люди,если у вас врожденное искривление,но вы нормально дышите,не слушайте врачей,не оперируйтесь!Будет хуже.Сначала было “состояние до операции”,сейчас “врачи” говорят ,что “состояние после операции”.А еще требуют увеличения зарплаты! Врачу надо платит так:поставил правильно диагноз,вылечил больного- получи зарплату!Да еще с нас деньги берут!

я в шоке, что врачи не могут поставить диагноз. Я мучаюсь этим около 6 лет. Сильно простыла, развод, нервы – все в одно время, по всей вероятности не долечилась и с той поры начали собираться гнойные пробки (то светлее, то совсм темные)где-то между носом и горлом. Долго говорить не могу надо сделать (кх-кх – “прочистить горло”) и откашлятся или потихоньку глотать ету гадость, чтобы нокто не слышал: страшно стыдно..

Отхаркиваю конечно не на людях, если в офисе бегу в туалет, стараюсь воду постояно иметь при себе. Все пререпробывала – это просто какой-то ужас. Блин, уже на марс фигачим, а какуйю-то инфекцию ни определить, ни вылечить не можем.

То-же самое было у моего бывшего мужа, тоже ни фига не смогли найти. Ему тогда врач сказал, что это может быть аллергией на какой-то продукт.

Короче задолбалась. Да кстати, заметила одну вещь, если иду в клуб потанцевать пью всегда водку с колой и никакого отхаркивания, никаких комочков. Не знаю что там в организме происходит, но это просто классно. Новедь не будешь каждый день бухать.

Может нам повезет и кто-то кто вылечился не забудет написать в форум что помогло.

Привет всем. У меня эта проблема появилась лет 5назад. Прошлась специалистов… Помогло вылечиться облучением горла лазером, помогло очень. В течение 4 мес. Улучшение шло по нарастающей. Врач сразу предупредила, что надо будет сделать эту же процедуру еще несколько раз. Все индивидуально. А так диагноз – хронический тонзилит, золотистый стафилококк, еще есть пробки в горле и на миндалинах. Стало их тоже намного меньше. Врач сказала, что это напрямую связано с кишечником. Там много лимфоузлов, в горле тоже, поэтому поменьшеслизеобразующих продуктов, обильное питье, клетчатый в пищу побольше. Лечение долгое – где-то год займет. Чистка лимфы предстоит, но пока рано это делать. Это все мне врач сказала. И еще инфекция в одном месте не живет. Это все крови сидит. Так что горло – это только вершина айсберга. Лечениедллжно быть комплексное.

Все привет! Года 3-ри уже мучаюсь с данным недугом (ответа пока нет). Недуг Появился если я не ошибаюсь после того как обнаружилась недостаточность кардии пищевода (появились боли в солненчном сплетении, гастроскопия показала недостаточность кардии, и вот с тех пор начались проблемы, не могу с полной уверенность сказать что это именно из-за кардии но есть факты подтверждающие зависимость, например: если плотно поем наночь то выделение слизи в разы увеличивается, также когда после обеда сажусь на стул работать то около часа ощущается периодический прилив слизи в горле, сделал вывод что нужно принимать меньше писчи и особенно на ночь. Сплю на двух подушках. периодически просыпаюсь по ночам от того что нехватает воздуха, сначала очень пугало, сейчас как то привык. Одно время появился комок в горле который не мог проглотить, перехваты дыхания, чувство наступающего обморока из-за нехватки кислорода и обостроялось ето чувство по вечерам особенно если на конуне выпивал спиртное,после длительного поиска решения проблемы выяснилось, что это была сосудистовегистотивная дистония (сам сделал вывод), лечится применением успокоительных средств. Вобщем как я понял проблем вызывающих появление слизи в горле может быть множество, соответственно и способов лечения, у меня один вопрос, как уменьшить обилие ее выделения естественными способами (травы, навары, полоскания, кому то рыбий жир помог и.т.д) Всем спасибо., надею моя инфо кому нить поможет!)

Ни фига себе сколько народу. Я думал я особенно замученный этим комом в горле!!теперь подозреваю что это эпидемия. У меня то же что и у всех. Уже год в 36 лет мучаюсь этой слизью в горле. Начиналось банально после простуд стоял ком в горле, дышал со свистом, думал из за курения. Собрался с силами и бросил курить. Год прошел не курения а ком и ныне там. Иногда ком отступать на день другой. Но потом снова и снова. Я уже начал грешить на климат : живу в Великобритании сыро и зябко. Не знаю. Не доктор. Вот жду когда доберусь до врачей из Латвии. Устал жутко. Ночами спать невозможно. Спасает только горячее что то. Чай с лимоном и бульон. Разжижает всю эту ерунду и чуть легче на время. На часа три – четыре. Никак не ожидал что столько народу мается с этим. Много интересных комментариев. Спасибо вам люди за участие и доброту. Большое человеческое спасибо.

Как делать тесто для блинчиков, чтобы не было комочков?

Что за чем класть, как вымешивать? Как такое тесто делаете вы?

Я очень долго не умела печь блинчики, а потом меня мама научила одному рецепту, который до сих пор самый любимый и простой (у всех, с кем я делилась им, блинчики получаются на ура).

А для того, чтобы комочков не было, нужно просто перемешивать тесто венчиком и никаких комбайнов — тесто вообще не любит механику. И ещё очень важна мука: качественная, проверенная. И всыпать муку лучше в процессе помешивания, пропуская через сито (у меня сито-кружка — очень удобно и компактно). При просеивании мука и тесто насыщаются кислородом, что придаёт хорошую консистенцию.

Итак, 5-6 яиц взбиваем венчиков в посудине, добавляем к ним хорошую щепотку соли и ложки 3 столовых сахарного песка (любите послаще — добавьте больше). Затем примешиваем к яйцам 8-9 ложек с горкой муки (не забудьте просеять) — получается тесто как густая сметана. Затем добавляем молока 3 стакана, чтобы тесто начало литься, и 3 столовых ложки растительного масла. Перемешиваем. Можно печь.

Сковородку лучше прокалить с солью перед началом выпечки (соль затем не смывать, а тщательно стереть чистой тряпочкой).

У меня хорошая блинница и я смазываю её только перед первым блином, а потом уже пеку так (масло есть в тесте). Разливать тесто нужно быстро по всей сковороде. Лью половником, чуть меньше, чем по полполовника на блин. Блинчики получаются тоненькие и вкусные.

На блинчики и оладьи мы берем всё, что завалялось в холодильнике: кефир, молоко, творог,сметану, кабачки. Я даже пеку с оладьи "припеком": с бананами, с сосиками, с колбаской.

На блинчики нужно жидкое тесто, на оладьи густое. Но чтобы не было комочков в тесте для блинчиков, нужно размешивать вилкой и сначала приготовить густое тесто, как на оладьи, а потом его разбавить водой или молоком. Никакими блендерами, миксерами и кухонными процессорами не пользуюсь.

В какой последовательности класть продукты в тесто. Сначала берем все жидкие, перемешиваем, добавляем соль и сахар, перемешиваем и потом муку и соду. Соду по моим наблюдениям лучше класть вместе с мукой. Можно добавить в тесто растительное масло и тогда можно печь без смазки сковороды. Хорошо смазывать сковороду с помощью луковицы, разрезанной пополам или взять кусочек сала на вилку.

Чтобы первый блин не получился комом нужно хорошо прокалить сковороду, потом масло. А еще лучше, если для блинчиков будет специальная сковорода с деревянной или пластмассовой ручкой.

Перемешивать тесто в правую или в левую сторону, как упоминалось в ответах выше – оказывается, вопрос не такой уж принципиальный. Опыты энтузиастов и любопытствующих ученых подтвердили, что с точки зрения науки направленность перемешивания может быть любой.

Все проблемы с комочками изумительно решает ручной погружной блендер. С ним – намного быстрее, проще и лече, чем с привычным с советских времен 2-насадочным электромиксером, тяжеловатым для руки (да и вытаскивать, складывать и мыть его тоже несколько утомительно).

Выберите из комплекта насадку-венчик, прокрутите выложенные в миску ингредиенты, и блины получатся на славу.

Марка блендера значения не имеет, мощность тоже: подойдет и самый маломощный (буквально от 120-180 Вт). Мощный сделает все тоже самое на несколько секунд быстрее.

Маломощные погружные блендеры малорекламируемых марок стоят совсем недорого. Но если уж вы решились на покупку этого устройства, то выберите лучше помощнее, от 600Вт. Это отличный помощник на кухне — ловкий и быстрый, особенно для приготовления небольших порций смесей (по объему, примерно, как для 2-3 человек), – даже при наличии вышеупомянутого миксера и даже, казалось бы, столь универсального комбайна.

В даже в минимальном комплекте погружного блендера есть 2 насадки — венчик (коктейли, тесто для блинчиков, оладий) и ножевая (пюрирование супов прямо в кастрюле, овощные фаршики, измельчение орехов и тп).

Мы остались очень довольны расширенным комплектом (2 насадки и 1 мини чаша с ножевой насадкой — для измельчения зелени, орехов, лука репчатого). Пользуемся практически ежедневно в течение 5 лет.

Как сделать тесто на блины без комочков?

  • Информация о блинах
  • Пошаговый рецепт приготовления блинов

Любой человек, хоть раз попробовав блины, вряд ли забудет их нежный и мягкий вкус. Тем более, что едят блины не просто так, а обязательно с какой-нибудь начинкой. В качестве таковой могут быть сметана, творог, любое варенье или джем, жидкий шоколад, фаршированное мясо с приправами, яйца и многое другое. Здесь уже все зависит от фантазии того, кто их печет и ест. Правда, возни с тем, как делать тесто для блинов много, однако результат стоит того. Ведь всегда хочется что-нибудь вкусненькое к горячему чаю или чашечке кофе. Так что каждая хозяйка с легкостью и большим удовольствием может приготовить замечательные блины, был бы для этого повод, например, день рождения, какой-либо семейный праздник, Пасха, Новый год, ну и, конечно же, Масленица. Хотя поводы не обязательно должно быть.

Перед тем, как поставить тесто на блины, следует подготовить все необходимые ингредиенты, чтобы во время выпечки не возникло непредвиденных обстоятельств и неприятных казусов. Для выпечки блинов необходимы: сковорода (желательно, чтобы она была чугунная или тефлоновая) , лопаточка для переворачивания, большое блюдо (или круглый поднос) , на котором можно складывать готовые блины. А чтобы приготовить тесто для блинов, необходимы следующие обязательные ингредиенты: яйца — 2 или 3 штуки (чем больше яиц, тем вкуснее становятся блинчики) ; молоко — 0,5 литра; мука пшеничная — 1 стакан (приблизительно 250-300 грамм) ; сахарный песок — 1 столовая ложка, растительное масло — 3 или 4 столовые ложки;соль — по вкусу. Ниже будет представлен пошаговый рецепт приготовления теста для блинчиков без комков.

Итак, можно теперь приступить к вопросу, как сделать тесто для блинов, чтобы в нем не образовалось и не оставалось комочков. Шаг первый. Размешать яйца с сахарным песком и солью. Нужно сделать это достаточно хорошо, чтобы получилась однородная масса без прожилков. Затем добавить в эту массу молоко и также хорошенько перемешать. Шаг второй. Это самый важный момент в приготовлении теста — постепенное добавление муки. Во-первых, муку нужно обязательно просеять, не только потому, что в ней могут быть соринки. Это необходимо делать из тех соображений, что во время просеивания мука насыщается кислородом, что, в свою очередь, делает блинчики нежными, мягкими и пушистыми. Итак, чтобы в тесте не образовалось комочков, муку добавляют постепенно, малыми порциями. Даже если на это необходимо потратить больше времени.

Кроме того, даже добавляя муку малыми порциями, все равно есть вероятность образования комочков, пусть даже мелких. Поэтому наиболее подходящий способ избежать этого является использование обычного миксера. он позволяет устранить все комочки, которые имеются в тесте и не видны невооруженным глазом. Нужно проследить за тем, чтобы муки не было слишком много или, наоборот, мало. Тесто должно получиться такой консистенции, как жидкая сметана. Если тесто получится слишком жидкое, то блины из них не получатся. Если же оно будет слишком густое, то блинчики получатся крепкими и грубыми, как лепешка. Поэтому очень важно соблюдать строгую пропорцию во избежание подобных проблем. Шаг третий. В готовое тесто нужно добавить растительное масло, оно не позволит блинам прилипнуть во время выпечки и подгореть.

Если во время выпечки блины прилипают к сковороде, лучше добавить в тесто еще немного растительного масла. От этого качество теста и блинчиков точно не испортится. Шаг четвертый. Теперь можно выпекать блины. Для начала нужно хорошенько нагреть, даже раскалить сковороду, в противном случае тесто прилипнет ко дну. Как только она нагрелась, обмазать дно сковородки растительным маслом и влить один половник теста. Сковороду нужно моментально наклонить в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по ней. В противном случае, блин получится недостаточно круглым и неравномерной толщины. Подержать сковороду на огне минуты две или три и перевернуть блин на другую сторону, чтобы он подрумянился с обеих сторон. Готовые блинчики нужно накладывать друг на дружке на заранее приготовленной посуде.

Вот, в принципе и все, блины готовы. Таким образом, в статье была представлена подробная информация о том, как сделать тесто на блины, чтобы в нем не образовалось комочков, которые так часто мешают добиться идеальных блинчиков. Как выясняется, этого достичь не так уж и сложно. Достаточно следовать представленной пошаговой инструкции и использовать обычный миксер, который справится с данной проблемой в два счета. Используя такой подход, можно добиться того, чтобы в тесте не оказалось комочков, даже самых маленьких, а блинчики получились нежными, мягкими и воздушными. Ну а все остальное — дело вкуса и предпочтения. Блины можно есть с чем угодно. Как говорится в народе — на вкус и цвет товарищей нет.