Как в пароварке приготовить кукурузную кашу

Автор

Как в пароварке приготовить кукурузную кашу

Каша из кукурузной крупы имеет нежную текстуру и нейтральный аромат, благодаря чему, ее можно использовать в качестве самостоятельного блюда, гарнира к мясу или десерта. Это источник всех групп питательных веществ, включая минералы и диетические волокна. Отлично готовится кукурузная каша в пароварке — это позволяет сэкономить время, так как не придется стоять у плиты, постоянно ее помешивая.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г кукурузной крупы
  • 150 мл молока
  • 150 мл воды
  • сливочное масло, соль, сахар по вкусу

1. Сначала подготовим кукурузную крупу: насыпаем ее в глубокую емкость и хорошо промываем водой.

2. Теперь выкладываем крупу в емкость для пароварки и вливаем воду и молоко (те, кто придерживается диеты или не употребляет молоко, могут налить в 2 раза больше воды). Мы берем ингредиенты в пропорции 1:1:1. В этом случае каша получится густой. Если же взять продукты в соотношении 1:2:2, каша будет более жидкой – здесь уже каждый готовит по своему вкусу.

3. Готовим кашу в пароварке в течение 30 – 40 мин.

4. Теперь добавляем масло, сахар и соль и ставим таймер еще на 5 мин.

5. Оставляем кашу немного потомиться (приблизительно на 5 – 10 мин.).

Готовую кашу можно подать как самостоятельное блюдо, добавив к ней корицу или цедру апельсина, либо в качестве гарнира. Каша из кукурузной крупы, приготовленная в пароварке, отлично подходит для питания детей – ее можно давать малышам уже с 9 месяцев. Но для самых маленьких деток лучше измельчать крупу в кофемолке, чтобы получилась мука, или перетереть кашу в блендере после приготовления.

Кукурузная каша в пароварке

Кукурузная каша – это сытное и полезное блюдо, которое богато микроэлементами и витаминами. Кроме того, она обладает низкой калорийностью и не вызывает аллергические реакции. Благодаря этому ее можно включать в рацион маленьких детей. Кукурузная каша, приготовленная в пароварке, обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Вы можете использовать ее как основное блюдо или гарнир к мясу.

Простой рецепт кукурузной каши в пароварке

  • кукурузная крупа – 150 гр;
  • молоко – 150 мл;
  • вода – 150 мл;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • соль, сахар – по вкусу.

Первым делом подготовьте кукурузную крупу. Для этого высыпьте ее в глубокую миску и тщательно промойте. После чего высыпьте чистую крупу в специальную емкость в пароварке и налейте воду и молоко. При таком соотношении каша получится довольно густой. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, используйте в два раза больше воды и молока.

Установите таймер на 30 минут и дождитесь звукового сигнала. В готовую кашу добавьте сливочное масло, соль и сахарный песок по вкусу. После этого перемешайте и поставьте таймер еще на 5-7 минут.

Кукурузная каша с корицей в пароварке

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • корица – 1 ч.л.;
  • сахар, соль – по вкусу;
  • сливочное масло – по вкусу.

Перед варкой каши нужно подготовить кукурузную крупу. Для этого высыпьте ее в глубокую емкость, залейте водой и промойте. Затем выложите ее в емкость для риса в пароварке, залейте воду и молоко.

Установите таймер на полчаса. После звукового сигнала, извещающего об окончании приготовления, добавьте в кашу порошок корицы, сахар, соль и сливочное масло по вкусу. Перемешайте все компоненты и поставьте таймер еще на несколько минут — это необходимо для того, чтобы каша дошла до нужной консистенции. Подавайте к столу в горячем виде.

Кукурузная каша с медом в пароварке

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • мед – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • сливочное масло – по вкусу.

Кукурузную крупу высыпьте в глубокую емкость, залейте холодной проточной водой и промойте от сора и грязи. После чего выложите ее в контейнер для риса, залейте молоко и воду.

Таймер установите примерно на полчаса. В готовую кашу добавьте сливочное масло и соль по вкусу. Перед подачей к столу полейте жидким медом.

Кукурузная каша с сыром в пароварке

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • твердый сыр – 100 гр;
  • соль, сливочное масло – по вкусу.

Кукурузную крупу промойте и выложите в специальный контейнер в пароварке. После чего налейте воду и молоко. Установите таймер на 40 минут.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании приготовления, добавьте в кашу сливочное масло и соль по вкусу. Разложите ее по тарелкам и щедро присыпьте сыром. По желанию можете украсить свежей зеленью. Такая каша прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу.

Кукурузная каша с курагой и изюмом в пароварке

  • курага – 100 гр;
  • изюм – 100 гр;
  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • сливочное масло – по вкусу.

Крупу промойте и выложите в специальный контейнер для каш в пароварке. Налейте воду и молоко. После чего установите таймер на 40 минут.

В это время займитесь подготовкой сухофруктов. Для этого выложите их в миску и залейте кипятком. Подождите некоторое время и слейте жидкость. Курагу можете порезать полосками. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Добавьте сухофрукты и установите таймер еще на 10 минут. После чего можете подавать кашу к столу.

Как правильно приготовить кашу из кукурузной крупы в мультиварке

Даже начинающая хозяйка умеет готовить блюда из кукурузной крупы. Казалось бы, что тут сложного — взял основные ингредиенты, залил их водой или молоком, поставил кастрюлю на огонь и через 20 минут продукт готов к употреблению. Однако правильно варить кукурузную кашу умеют далеко не все. Современные высокотехнологичные кухонные устройства, позволяют максимально реализовать свой потенциал на кухне, а привычную пищу сделать еще вкуснее. Кукурузная каша в мультиварке Филипс 3039 или подобных моделях готовится быстро. Удобство заключается еще и в том, что аппарат сам выключится в нужное время независимо от выбранного рецепта.

Кукурузная каша — это также полезный и вкусный гарнир

Чаще всего домохозяйки используют мультиварки фирм Филипс, Мулинекс, Борк и Скарлет. Независимо от модели они включают в себя основные режимы, такие как Варка, Тушение, Жарка/Выпечка, Каша, Подогрев и прочие. Много положительных отзывов получила мультиварка Philips HD 3039. Благодаря встроенной технологии 3D-нагрева пища подогревается со всех сторон, поэтому есть недоваренную кашу вам не придется.

Кукуруза — царица полей

Если есть возможность готовить кукурузную кашу в мультиварке, будет нелишним упомянуть о ценности данного блюда. Злак употребляют в пищу на протяжении многих веков. Измельченные зерна растения содержат практически все витамины из группы В, а также А, Е и PP. Также в кукурузе есть калий, железо, медь, кальций, сера, кобальт, никель и пищевые волокна.

Кукурузная крупа выступает в роли «чистильщика». При условии регулярного употребления из организма выводятся токсины, радионуклиды, пестициды и вредный холестерин. Благодаря очищению кишечника и желудка предотвращается возникновение процессов брожения и гниения, которые проявляются в случае застоя.

Дамы же могут укрепить с помощью питательной кашки волосы, ногти, улучшить состояние кожи. Приятной новостью будет информация о том, что даже молочная или кукурузная каша с мясом, тушёнкой, сваренная в мультиварке, обладает относительно низкой калорийностью.

Диетический вариант

Приведем классический, легкоусвояемый рецепт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Малышей кормят кашкой, сваренной на воде, а для ребенка постарше готовят молочную кукурузную кашу с изюмом или фруктами.

Регулярное употребление в пищу кукурузной каши укрепит иммунные силы организма

Для приготовления нескольких порций понадобятся:

Для начала нужно промыть крупу, затем высыпать в чашу. Туда же добавляем остальные ингредиенты и заливаем их водой. В меню мультиварки устанавливаем программу «Каша». Сколько варить продукт — аппарат знает сам, с вас требуется только правильно соблюдать пропорции.

Так готовится рассыпчатая постная каша, но если вы предпочитаете разваренный продукт, то не спешите открывать крышку прибора, готовое блюдо поставьте еще на режим «Подогрев» (20 минут). Чтобы близкие по достоинству оценили кушанье, предложите к нему свежие или соленые овощи, маринованные грибы.

Приготовить кукурузную молочную кашу можно из следующих ингредиентов:

  • 1 стакан крупы.
  • 200 мл воды.
  • 2 стакана молока.
  • 2 ст. л. сливочного масла.
  • Сахар и соль по вкусу.

Промытую кукурузную крупу засыпаем в чашу мультиварки. Доливаем в нее молоко, воду, засыпаем соль и сахар, перемешиваем и закрываем крышку. По желанию можно добавить кусочек масла. Активизируем режим «Каша», и спустя примерно 20 минут еда готова к употреблению. Густоту можно корректировать самостоятельно. Помните, чем больше жидкости, тем жиже каша.

Среди мам пользуется спросом геркулесовая кашка или, проще говоря, овсянка, которая готовится по той же схеме. В блюда из геркулеса также можно добавлять молоко. Сваренную пищу рекомендуется подавать горячей. Не забывайте о возможности воспользоваться отложенным стартом, то есть запрограммировать устройство с вечера, чтобы можно было кушать свежесваренную кашу из кукурузной крупы за завтраком или после работы.

Жидкости (молока или воды) необходимо в 3,5-5 раз больше, чем крупы

Блюда на разный вкус

Итак, вы являетесь счастливой обладательницей чудо-помощницы на кухне. Давайте рассмотрим наиболее популярные рецепты приготовления кукурузной каши в мультиварке с фотографиями. В крупе содержатся углеводы и клетчатка, способствующие быстрому насыщению. Чтобы продукт стал еще питательнее, его можно сварить с добавлением мяса.

  • Крупа кукурузная — 200 г.
  • Вода — 750 мл.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Морковь и лук средних размеров — по 1 шт.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Соль и приправы — по вкусу.

Порция рассчитана на 4 человека, подается в качестве самостоятельного блюда либо как гарнир. Готовое кушанье содержит немного калорий, однако при переедании можно ощутить тяжесть в желудке.

Каша с мясом в мультиварке готовится в несколько этапов:

  • Тщательно промытую куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
  • Выставить на мультиварке режим «Жарка».
  • Залить в чашу столовую ложку подсолнечного масла.
  • В нагретое масло опустить мясо и обжарить до румяной корочки.
  • Добавить мелконарезанные морковь и луковицу. Готовить еще пять минут в режиме «Выпечка».
  • Крупу отправляем вслед за овощами и заливаем водой. Активизируем программу «Тушение» на 40 минут.

Кукурузная каша в мультиварке — это отличное блюдо на завтрак или гарнир на ужин

С целью приготовления сытного продукта могут использоваться не только мультиварка, но и пароварка или скороварка, мясо удобно тушить в духовке. Там же готовится отличная запеканка из кукурузной крупы. Гастроэнтерологи советуют с осторожностью употреблять злаковые продукты при серьезных проблемах с ЖКТ.

Национальным блюдом молдавской кухни является мамалыга из кукурузной крупы, со временем рецепт распространился по всему миру. Обычно мамалыгу подают с тушенкой или жареными грибами.

Чтобы правильно сварить блюдо в мультиварке, понадобятся:

  • Крупа кукурузная — 500 г.
  • Вода — 1 литр.
  • Брынза — 150 г.
  • Грибы — 200 г.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу.

Кукурузная каша с грибами варится по такой схеме: сначала в чашу засыпают крупу и заливают ее водой, потом добавляют специи, соль и масло. Правильно выбранная программа, а именно режим «Каша», сделает продукт вкусным, и он не потеряет при этом полезные свойства. Если добавить печеные баклажаны и перец, то получится каша с овощами. Для данного рецепта не подходит слишком жидкая консистенция, поэтому не превышайте указанное количество воды.

Чтобы сварить кукурузную кашу, необходимо четко рассчитать соотношение основных ингредиентов. Вышеописанные рецепты с фото значительно упрощают жизнь домохозяйки, ибо все необходимые вычисления уже произведены.

Теперь вы знаете правила, по которым нужно варить кукурузную кашу в мультиварке. Кухонное чудо техники с большим набором функций и легким управлением расширило возможности приготовления пищи, в том числе крупяной. Приятного вам аппетита!