Какой гарнир подойдет к ежикам

Автор

Баклажаны фаршированные

Блины с мясом

Голубцы в томатном соусе

Долма

Ёжики в подливе

Кабачок фаршированный

Картофельная запеканка

Котлета «Глазок»

Котлетки «Орел-решка»

Котлетки с сыром в беконе

Котлеты классические

Котлеты, фаршированные грибами

Ленивые голубцы

Люля-кебаб

Макароны с фаршем и овощами

Мини-рулеты с сыром и грибами

Пельмени

Перец фаршированный

Рулет с шампиньонами

Рулет с яйцами

Тефтели в овощной подливе.

Фаршированный перец в казане

Ёжики в подливе

Ингредиенты:

1/2 лука натираем на крупной терке или пропускаем через мясорубку или блендер. Добавляем к фаршу.

Рис промываем до чистой воды, сливаем и добавляем к фаршу.

Тщательно перемешиваем, чтобы рис распределился равномерно.

Катаем шарики диаметром примерно 6 см.

Доводим до кипения 1,5-2 литра воды. В кипящую воду опускаем шарики.

Доводим до кипения, снимаем накипь, кидаем лавровый лист, перец горошком и 1 ст.л. соли. Варим 30 минут.

Морковь натираем на крупной терке, вторую половину лука режем кусочками среднего размера.

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Добавляем томатную пасту и тушим, периодически помешивая, на маленькой температуре до готовности лука.

Добавляем к ежикам и варим еще 5-10 минут.

На сковороде обжариваем муку, интенсивно помешивая, до цвета топленого молока. Делается это для того, чтобы из нее вышла влага и в подливе не образовывалось комков.

Помешивая, добавляем через сито к ежикам, после чего тушим еще 5 минут. Готово.

На гарнир отлично подходят макаронные изделия.

с чем едят ежики гарнир

я сама ем с тушеной капустой, а семья с пюре либо с рожками. Готовые ежики подавайте с любым гарниром: овощами, картофельным пюре, макаронами, гречневой кашей. Приятного аппетита!По мне, так гарнир лишний Едим или просто так с хлебом, или готовлю в качестве гарнира картофельное пюре.Чего боятся ёжики? А все таки интересно, как ежики сексом занимаются? Если на даче бродят ежики, что с ними делать? Увидев интересный рецепт ежиков, решила тоже попробовать их приготовить. Ежики получились очень вкусные, нежнейшие, тают во рту, а картофель прекрасно дополняет главное блюдо. Готовое блюдо вместе с гарниром. Но можно Ёжики и не обжаривать . а сразу тушить с овощами, тоже вкусно.закладкой.Нравится всем кто пробовал,а подруги моей дочери так ещё и уточняют пред тем как прийти :» ежики есть на обед ?» Я наливаю так, что бы тефтельки были покрыты жидкостью как минимум в 2 раза (у меня любят есть ёжики с бульоном).В вашем варианте, vlada, это самостоятельное блюдо, а в моем подается с гарниром. Мясные котлеты Ёжики. Отличным гарниром к этим котлеткам будет гречка, которая приобретет потрясающий вкус, если ее полить соусом от « ежиков». Re: Ёжики в гарнире. Да я таких ежиков и без сметаны с удовольствием съела бы. Спасибо.Re: Ёжики в гарнире. Отлично!Всё подробно расписали.Да вам уже можно в шеф -повары податься. Семейство симпатичных и вкусных ежиков на столе будет встречено очень положительно. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора.

Желательно, чтобы соус покрывал почти полностью ёжики. Ёжики в гарнире. Рецепт хорош прежде всего тем, что не надо отдельно возиться с гарниром.2. Морковку режем соломкой, солим, перчим и обжариваем на растительном масле — она нужна для гарнира.

3. Подготавливаем ёжики. Ежики не требуют дополнительного гарнира, что сокращает время на приготовление обеда.Приготовив один раз по классическому набору продуктов, Вы сможете в последующие разы готовить из того, что есть в наличии. Подлив для «ёжиков» можно готовить по своему вкусу, используя те продукты и овощи, которые есть в наличии.Подавайте «ёжиков» с любым гарниром или овощным салатом. Ежики из мяса с рисом: в мультиварке. Ёжики это самостоятельное блюдо на мой взгляд. А что если придумать им гарнир?Вопросы пользователя: для тех, кто живет не в Москве Есть ли смысл от записей в блокнот или тетрадь? помогает запоминанию и развитию мозга? У меня к любому блюду лучший гарнир — картошка. Ну люблю вот. И пюрешка, и жареный. К ежикам — пюре конечно. Как приготовить мясные ежики с рисом: Готовить ежики лучше всего в сковороде с высокими стенками, сотейнике или кастрюле.Такие ежики подают с гарниром из тушеной капусты, макаронных изделий, картофельного пюре. Ёжики на сковороде с рисом и подливкой — еще одно симпатичное блюдо из фарша, которое придется по вкусу и малышне, и взрослым.На гарнир к такому блюду подают картофельное пюре, макароны или рис. Здесь тоже есть место для собственных предпочтений. Можно взять обыкновенный круглый, дикий или длиннозерный рис.Ежики из фарша можно подать как отдельное блюдо. К ним также подходят любые овощи, зелень, салаты и гарниры. Я первый раз слышу что бы к ежика гарнир такой делали как картошка, макароны и рис. В ежиках ведь и так есть рис, я считаю гарнир должен быть легким. «Ёжики» в нашей семье это средних размеров круглые мясные тефтели с добавлением небольшого количества Гарнир к ежикам может быть очень разнообразным овощные нарезки, тушеные овощи, рис, макароны, картофель в любом виде.Накройте кастрюлю крышкой. При закипании воды убавьте огонь до маленького и тушите ежики. Если есть необходимость доливайте воду. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора. Обычно делают ежики с рисом, они так и называются, мясные ежики с рисом. Несколько рекомендаций по рису, чтобы вы знали как приготовить ёжики с рисом правильно. Голову чуть ли не каждый день ломать приходится, что приготовить мужу на гарнир, с учетом того, что если больше двух дней есть одно и то же — это значит уже «неделю», овощи не особо уважает, только если с чем-то, и ни одно блюдо (ежики даже — из фарша с рисом) для меня самостоятельное. . а для моей семьи гарнир подавай) . на гарнир как правило рис готовлю к ежикам . а семья и с макаронам их ест)) Как самостоятельное второе блюдо, как подача к гарниру любителям разнообразного питания, а также взрослым гурманам и маленьким привередам идеально подойдут простые в приготовлении как на сковороде, так и в духовке ежики из фарша с рисом. Чаще всего в них добавляют рис, благодаря этому блюдо становится более сытным, кроме того, такие мясные ежики с рисом можно есть без гарнира. Шаг первый: выбор фарша. Чтобы приготовить сытные, вкусные и при этом полезные изделия 7. Готовых ежиков подавайте с гарниром из гречки, макарон или овощей, присыпав измельченной зеленью. 2. Мясные ежики с рисом, запеченные в духовке. Какой гарнир? Ксюша Все записи пользователя в сообществе.п.с. а Тимур ест эти ежики? вообще детю модно уже давать то их? а? Нравится. Раздел: Идеи, советы (гарнир к ежикам). К «ёжикам»-на гарнир-что бы придумать?Посмотрите другие обсуждения: Мясные «ёжики». Сервируем тарелочку с гарниром и « Ёжиками » подаём к столу с овощами. Ответ от Незабудка[гуру] ёжики :и гарнир и мясо.Отдельно можно подать сметану. Ответ от Майя Майя[новичек] салатик овощной, всё равно там и мясо и рис уже есть. Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам.Тушите блюдо до готовности на медленном огне. Подавайте ежики с гарниром. Приятного аппетита! 5. spacehamster отправила 1127 дней назад. С гарниром из котиков. раскрыть ветвь 0.

4.готовим кексики из ёжиков :З. раскрыть ветвь 0. 1. DXupypr отправил 1127 дней назад. У долбоеба Макара есть классные рецепты Фантазию хочешь-не хочешь, а включать приходится- с моей аллергией на все и вся если без нее- так есть придется одну пустую картошку с отварной курицей- а я их уже-видеть не могу!Оксана! Даже не знаючто больше хочуЁжиков или гарнира! Супер блюдо! Давай добавку! Это блюдо как два в одном, и мясная котлета и рис на гарнир одновременно.2. Если есть готовый фарш, то смешать все ингредиенты после того, как рис остынет. Мясные » ёжики» с картошкой под сыром. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора.Готовые ёжики и тефтели это сразу мясное блюдо и гарнир. Их можно подавать просто с соусом. Одна из разновидностей тефтелей (котлет с нежным фаршем, в которые добавляют крупу и подают с соусом) мясные ежики.Горячее(4494). Гарниры(112). Десерты(249). Выпечка(1911). Напитки(435). Из чего готовим? Ежики из фарша с рисом в духовке — фото рецепт пошаговый. Ежики тем хороши, что не надо готовить к ним гарнир.Отличным гарниром к «ежикам» станет толченый картофель, овощной салат, гречневая каша. Ведь это обыкновенные запеченные мясные котлетки. Особо вкусными их делает «шубка»-панировка из семян подсолнечника. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора. А разница есть. И нужно заметить принципиальная, я бы даже сказал философская. При этом ёжики готовить несколько легче.Готовые ёжики и тефтели это сразу мясное блюдо и гарнир. ёжики :и гарнир и мясо.кто его знает,может уже и ежей едят.Но лучше ешьте тефтели из фарша и риса.А гарнирчик любой подойдёт :макаронные изделия в ассортиментекартофельное пюрекартофель обжаренный кусочками или соломкойпросто нарезанные овощи. Я ежики сделала. А теперь не пойму, что на гарнир-то мне сделать? Картошку что ли? Поделитесь идеями)).100, никогда ёжики с гарниром не едим, только с салатом, причем овощным. Едим или просто так с хлебом, или готовлю в качестве гарнира картофельное пюре. Практически всегда остается томатная подлива с поджаркой. Я ее не выкидываю, т.к. она очень вкусная. Добавляем к ежикам и варим еще 5-10 минут. На сковороде обжариваем муку, интенсивно помешивая, до цвета топленого молока.Помешивая, добавляем через сито к ежикам, после чего тушим еще 5 минут. Готово. На гарнир отлично подходят макаронные изделия. Что такое ежики с подливкой и с чем их едят?Подавайте мясные «ежики» с гарниром из риса, макаронных изделий или картофеля. Сразу оговорюсь, мы тефтельки в соусе, как и большинство большинство блюд готовим в мультиварке. Подают ежиков с подливкой с гарниром из овощей, бобовых, гречки. Можно подать, как самостоятельное блюдо. 1. Ежики из фарша с рисом с подливкой. фарш пол килограмма Есть чем поделиться?Если нет, тогда сегодня мы расскажем вам, как готовятся ежики и гарнир к ежикам из фарша с рисом. Ох, какое вкусное получается кушанье! Второй это -отварные ежики с гарниром( картофельное пюре,гречка и т.д.)Третий- это тушеные ежики с овощами и подливом.А еще мы делаем их с начинкойОчень люблю ежики с фаршем и рисом. Когда есть фарш на готове то делаю, у всех свои рецепты, а у меня простенький. Ёжики в гарнире. Фоторецепт. Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 10:48 в цитатник. Ёжики в гарнире. Фоторецепт. Рецепт хорош прежде всего тем, что не надо отдельно возиться с гарниром.Я хоть и много чего готовлю — но я обычный нормальный человек, то есть Готовятся ежики около 40 минут. Их готовность определяется по рису, он у вас должен ощетиниться как иголки у ежика. Подавать тефтели ежики можно с любим гарниром, например, с отварной гречкой. Готовые ёжики и тефтели это сразу мясное блюдо и гарнир. Их можно подавать просто с соусом.Кроме этого есть еще одно различие — тефтели почти всегда тушатся в соусе и обычно в нем и подаются. Подавать ежиков как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.По этому рецепту получаются самые что ни на есть настоящие ёжики из фарша, с торчащими из них рисинками-иголочками. Ежики в гарнире. На страницу 1,2 След.Я все время по разному леплю Экспериментирую Спасибки, Нинуль! Приезжай в гости! У меня еще и вино открытое есть!

Про Кухню.ру — кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Форум Про Кухню.ру

Рецепт ёжиков (тефтелек с рисом)

Каждый новый рецепт — новая тема!

Свои вариации уже имеющегося рецепта — в этой же теме!

Сообщения: 142 Зарегистрирован: 24 дек 2010, 11:00 Поблагодарили: 1 раз

Рецепт ёжиков (тефтелек с рисом)

Рис (в моём случае рисовая сечка) – 1+1/3 ст.

Лук (средний) – 3-4 шт.

Морковь (средняя) – 3-4 шт.

Томатная паста – 2-3 ст л.

Вода или бульон – 2,5 л

Соль, перец, лавровый лист, приправа для фарша (остальные приправы по вкусу).

Уменьшаем огонь, под кастрюлей и варим. Полу готовые ёжики начинают всплывать.

Достаньте, ёжик, ложкой и проверьте – готов ли, рис (можно разломить одну тефтельку).

Сообщения: 16 Зарегистрирован: 21 июн 2011, 20:00 Откуда: город у моря Поблагодарили: 1 раз

Рецепт ёжиков (тефтелек с рисом)

Я риса на 0,5 кг фарша кладу не более 2 столовых ложек. А лук и морковь обжариваю и добавляю прямо в фарш. Еще обязательно в фарш добавляю сушеные помидоры, чеснок, черный перец молотый. Формирую крупные тефтели (размером с большую сливу), быстро обжариваю на сильном огне. Выкладываю в форму для запекания, заливаю соусом. Форму затягиваю фольгой и запекаю тефтели в духовке минут 20, а потом еще минут 10 без фольги. Они получаются немного суховатые, но очень ароматные (за аромат как раз и отвечают сушеные помидоры). А соуса немного и он густой.

Для соуса тушу помидоры с луком (много и помидор и лука), добавляю немного томата, сметану, зелень.