Какой сделать десерт из мороженого

Автор

Десерт из мороженого

Наверное, трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Его прелесть состоит еще и в том, что мороженое можно не только кушать само по себе, а готовить на его основе десерты, делая их вкус незабываемым. Мы собрали для вас самые удачные рецепты десертов из мороженого, которые никого не оставят равнодушными.

Десерт из клубники и мороженого

  • клубника – 300 г;
  • мороженое – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • сахарная пудра – по вкусу;
  • листики мяты для украшения.

Клубнику помойте, очистите от хвостиков и если ягоды очень крупные, разрежьте их пополам. Смешайте клубнику с сахарной пудрой, разложите в креманки, сбрызните лимонным соком и поставьте в холодильник на час. Мороженое с помощью блендера взбейте со сметаной и разложите поверх клубники. Украсьте ваш десерт листиками мяты и подавайте.

Десерт из бананов и мороженого

  • банан – 4 шт.;
  • сливочное масло – 120 г;
  • сливки – 150 г;
  • коричневый сахар – 3 ст. ложки;
  • мороженое – 200-250 г;
  • сок лимона и корица – по вкусу.

Перед тем, как приготовить десерт из мороженого и бананов, их следует очистить от шкурки и разрезать на 4 части, после чего каждую часть – еще на две половинки вдоль. На сливочном масле обжарьте бананы примерно в течение 30 секунд с одной стороны, чтобы они подрумянились, а затем с другой. Выложите бананы на блюдо.

Сливки смешайте с сахаром, доведите до кипения, после чего варите в течение 3-5 минут на небольшом огне до загустения. Снимите их с огня, дайте остыть и добавьте лимонный сок. Полейте этим кремом бананы, сверху выложите мороженое, посыпьте корицей и наслаждайтесь.

Десерт из печенья и мороженого

Смешайте в блендере мороженое и виски однородной массы. Раскрошите печенье и перемешайте с этой массой. Разложите получившийся десерт по креманкам, украсьте взбитыми сливками, посыпьте измельченным шоколадом и поставьте ваш десерт с мороженым, печеньем и шоколадом в холодильник на полчаса.

Десерт из фруктов и мороженого

  • груша, мандарин, банан и яблоко — по 1 шт.;
  • мороженое пломбир – 300 г;
  • сметана — 1 ст. ложка;
  • сгущенка — 1 ст. ложка.

Фрукты очистите, и нарежьте небольшими кусочками, а сметану смешайте со сгущенкой. Возьмите высокий стеклянный стакан и выкладывайте десерт слоями: яблоко — мороженое, банан – мороженое, груша-мороженое, мандарин. Залейте все это смесью сметаны и сгущенки и поставьте на 20 минут в морозилку.

Для всех вышеописанных рецептов вы можете использовать как покупное мороженое, так и лакомство домашнего приготовления: шоколадное, крем-брюле, или привычный пломбир.

Десерт из мороженого

Десерт из мороженого — примитивный в плане приготовления десерт, который по вкусу и внешнему виду очень напоминает домашнее мороженое, хотя таковым не является. Быстро, вкусно и эффектно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ванильное мороженое 1500 Миллилитров
  • Малиновый шербет 1500 Миллилитров
  • Малина замороженная 350 Грамм
  • Клубника замороженная 400 Грамм
  • Стружка шоколадная 1 Чашка
  • Кокосовое масло 2 Ст. ложки

В большой миске смешиваем ванильное мороженое и малиновый шербет.

Даем мороженому и шербету слегка подтаять, после чего хорошенько перемешиваем.

Перемешивать придется усердно и, как минимум, минут пять. Нам нужна однородная смесь мороженого и шербета.

Замороженную клубнику измельчаем в блендере до очень маленьких кусочков.

То же самое делаем с малиной. Измельченные замороженные ягоды добавляем в наше мороженое.

Что можно сделать вкусного из мороженой вишни? Может торт какой? Или десерт?

Взбить до густой устойчивой пены яйца с сахаром, добавить ванилин. Шоколад разломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане. В яичную массу вести постепенно растопленный шоколад и муку. Тесто выложить в форму, хорошо промасленную и выстланную пергаментом. Выпекать не менее 30 минут при температуре 180 С. Проверить готовность деревянной лучиной. Дать кожу остыть в форме, после чего достать из формы и дать остыть полностью. Разрезать на 3 коржа. Из воды и сахара варить течение 5 минут густой сироп, остудить, добавить вишневый ликер. Пропитать подготовленным сиропом коржи. Для начинки взбить масло, постепенно добавить сахарную пудру, желток и ликер. Взбить жирные сливки с пудрой. Дать консервированным (амороженным) вишням хорошо стечь. На нижний корж выложить половину крема и треть вишен, накрыть вторым коржом, и также кремом и выложить ягоды. Укладываем третий слой, покрываем бока и верх сливками. Украшаем верх торта вишнями и шоколадной крошкой.

Малина мороженая 400 г, вишня мороженая 400 г, сахар 400 г, вода питьевая 400 г.

Для украшения: лимонный сорбет 200 г, мята свежая 10 г, малина свежая 60 г.

Ягоды размораживаем, добавляем сахар, воду и провариваем в течение 2-3 минут после закипания. Далее измельчаем миксером (насадкой для приготовления пюре) , протираем через сито и охлаждаем. Подаем суп в глубокой тарелке с шариком лимонного сорбета. Украшаем ягодками свежей малины и веточками мяты.

В декабрьском «Гастрономе» опубликовали несколько рецептов десертов из творожка. Один приглянулся, но был на мой взгляд слишком трудоемким, поэтому отталкиваясь он него попробовала сделать нечто своё.

— творожок «Даниссимо вишня» — 1 баночка,

— творожок «Даниссимо клубника» — 2 баночки,

— сливочный сыр «Филадельфия» — 100 гр. ,

— мороженая вишня — 200 гр. ,

— сливки жирностью 33% — 50 мл. ,

— желатин порошковый — 4 ст. л. ,

— клубничный джем — 40 г. ,

Желатин Замочить в стакане холодной воды на 30 мин. , затем растопить его на водяной бане и, если понадобится, процедить. Сыр «Филадельфия» выложить в глубокую посуду и перемешать со сливками. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром при помощи миксера до образования густой пены, добавить творожки и сливочную массу. Размороженную вишню выложить на салфетку и обсушить, а затем разложить по креманкам. Клубничный джем смешать с 6 ст. л. воды и прогреть до консистенции густого сиропа. Залить им вишню. Желатин добавить в основную массу, тщательно перемешать. Разлить массу по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей украсить клубникой или вишней.