Пирожки как в макдональдсе приготовить

Автор

Готовим булочки для гамбургеров: рецепт как в Макдональдсе

Вкусные гамбургеры, молочные коктейли, ароматные и хрустящие пирожки, картофель фри и прохладная кола – все это безумно вкусно, но, конечно же, не полезно и отрицательно сказывается на здоровье. Если и есть фаст-фуд, то нечасто и в меру. Но иногда так хочется отведать сочного бургера, как в Макдональдсе. Так почему бы не приготовить его дома? Рецепт булочек можно найти ниже.

Рецепт булочек для гамбургеров как в Макдональдсе

Секрет вкусных гамбургеров кроется в нежных и воздушных булочках, которые можно приготовить дома. Начинку для бургера можно выбрать любую, фантазия не ограничена.

Эти булочки тем хороши, что имеют нейтральный вкус. Это позволяет ощутить вкус начинки. Еще эти булочки прекрасно впитывают сок жареного мяса и соусы

Традиционный чизбургер в Макдональдсе состоит из двух нежных булочек, сыра, говяжьей котлетки, маринованных огурцов и кетчупа. Чтобы гамбургер получился сочным и нежным необходимо правильно приготовить булочки. Их можно украсить кунжутом.

Ингредиенты

  1. Мука – 450 г;
  2. Тёплая вода – 200 мл;
  3. Сухое молоко – 50 г;
  4. Сахар – 15 г;
  5. Соль – щепотка;
  6. Дрожжи – пакетик;
  7. Сливочное масло – 60 г;
  8. Кунжут.
  1. Воду нагреть до комнатной температуры.
  2. Далее в воду добавить сахар и дрожжи, подождать, когда образуется пена от дрожжей. После этого добавить соль и перемешать.
  3. В другую посуду высыпать муку и сухое молоко, смешать.
  4. К сухой смеси влить закваску, тщательно перемешать до однородности. Оставить тесто на полчаса в теплом месте.
  5. Спустя полчаса необходимо добавить в тесто растопленное сливочное масло, но не все, небольшое количество масла нужно оставить на украшение булочки. Тесто нужно хорошенько размять, оно должно стать плотным и эластичным
  6. Далее оставить тесто, накрыв полотенцем, на 40 минут, чтобы тесто поднялось.
  7. Тесто нужно вымесить еще раз, разделить его на порции, сформировать шарики, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
  8. Разогреть духовку до 180 градусов, булочки смазать оставшимся маслом и кунжутом, выпекать в течение 20 минут, до появления золотистой корочки.

Вкусный пирожок с вишней «Макдональдс»

Хрустящие горячие пирожки из Макдональдса любят все, особенно дети. Калорийность одного такого пирожка составляет около 300 калорий, ввиду того, что они жарятся во фритюре. Но иногда очень хочется съесть сладкий вишневый пирожок с хрустящей корочкой. А что если попробовать приготовить его дома? Рецепт вишневого пирожка можно найти ниже.

  1. Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
  2. Вишня (свежая или замороженная) – 500 г;
  3. Сахар – 100 г;
  4. Крахмал – 2 ст. л;
  5. Яйцо.
  1. Вишню разморозить (при необходимости), вытащить косточки, порезать, положить в кастрюлю, добавить сахар и крахмал. В свежую вишню добавить немного воды.
  2. Варить вишню на медленном огне, постоянно помешивая, не доводить до кипения. Смесь должна стать густой, тогда снять ее с огня и остудить.
  3. Слоеное тесто разморозить (при необходимости), раскатать и нарезать на кусочки. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
  4. Яйцо взбить вместе с небольшим количеством воды, смазать края кусочков теста.
  5. В центр каждого кусочка теста выложить вишневую начинку.
  6. Сложить тесто пополам, скрепить края. Надежнее всего скрепить их вилкой, тогда они точно не разойдутся.
  7. Каждый пирожок смазать сверху яйцом.
  8. Духовку разогреть до 180 градусов, в горячую духовку поставить пирожки, выпекать в течение 15 минут, тесто должно стать золотистым.
  9. Пирожки подавать горячими, как и в Макдональдсе.

По такому рецепту пирожок получается менее калорийным, если хочется хрустящей корочки, то следует не выпекать пирожок, а жарить во фритюре. Для этого нужно нагреть большое количество растительного масла и жарить пирожок в течение 5 минут, до образования корочки.

Вкусные гамбургеры, молочные коктейли, ароматные и хрустящие пирожки, картофель фри и прохладная кола – все это безумно вкусно, но, конечно же, не полезно и отрицательно сказывается на здоровье. Если и есть фаст-фуд, то нечасто и в меру. Но иногда так хочется отведать сочного бургера, как в Макдональдсе. Так почему бы не приготовить его дома? Рецепт булочек можно найти ниже.

Рецепт булочек для гамбургеров как в Макдональдсе

Секрет вкусных гамбургеров кроется в нежных и воздушных булочках, которые можно приготовить дома. Начинку для бургера можно выбрать любую, фантазия не ограничена.

Не надо готовить сразу слишком много булочек, они хороши в свежем виде, а через несколько дней быстро зачерствеют

Традиционный чизбургер в Макдональдсе состоит из двух нежных булочек, сыра, говяжьей котлетки, маринованных огурцов и кетчупа. Чтобы гамбургер получился сочным и нежным необходимо правильно приготовить булочки. Их можно украсить кунжутом.

Ингредиенты

  • Мука – 450 г;
  • Тёплая вода – 200 мл;
  • Сухое молоко – 50 г;
  • Сахар – 15 г;
  • Соль – щепотка;
  • Дрожжи – пакетик;
  • Сливочное масло – 60 г;
  • Кунжут.
  1. Воду нагреть до комнатной температуры.
  2. Далее в воду добавить сахар и дрожжи, подождать, когда образуется пена от дрожжей. После этого добавить соль и перемешать.
  3. В другую посуду высыпать муку и сухое молоко, смешать.
  4. К сухой смеси влить закваску, тщательно перемешать до однородности. Оставить тесто на полчаса в теплом месте.
  5. Спустя полчаса необходимо добавить в тесто растопленное сливочное масло, но не все, небольшое количество масла нужно оставить на украшение булочки. Тесто нужно хорошенько размять, оно должно стать плотным и эластичным
  6. Далее оставить тесто, накрыв полотенцем, на 40 минут, чтобы тесто поднялось.
  7. Тесто нужно вымесить еще раз, разделить его на порции, сформировать шарики, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
  8. Разогреть духовку до 180 градусов, булочки смазать оставшимся маслом и кунжутом, выпекать в течение 20 минут, до появления золотистой корочки.

Вкусный пирожок с вишней «Макдональдс»

Хрустящие горячие пирожки из Макдональдса любят все, особенно дети. Калорийность одного такого пирожка составляет около 300 калорий, ввиду того, что они жарятся во фритюре. Но иногда очень хочется съесть сладкий вишневый пирожок с хрустящей корочкой. А что если попробовать приготовить его дома? Рецепт вишневого пирожка можно найти ниже.

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
  • Вишня (свежая или замороженная) – 500 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Крахмал – 2 ст. л;
  • Яйцо.
  1. Вишню разморозить (при необходимости), вытащить косточки, порезать, положить в кастрюлю, добавить сахар и крахмал. В свежую вишню добавить немного воды.
  2. Варить вишню на медленном огне, постоянно помешивая, не доводить до кипения. Смесь должна стать густой, тогда снять ее с огня и остудить.
  3. Слоеное тесто разморозить (при необходимости), раскатать и нарезать на кусочки. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
  4. Яйцо взбить вместе с небольшим количеством воды, смазать края кусочков теста.
  5. В центр каждого кусочка теста выложить вишневую начинку.
  6. Сложить тесто пополам, скрепить края. Надежнее всего скрепить их вилкой, тогда они точно не разойдутся.
  7. Каждый пирожок смазать сверху яйцом.
  8. Духовку разогреть до 180 градусов, в горячую духовку поставить пирожки, выпекать в течение 15 минут, тесто должно стать золотистым.
  9. Пирожки подавать горячими, как и в Макдональдсе.

По такому рецепту пирожок получается менее калорийным, если хочется хрустящей корочки, то следует не выпекать пирожок, а жарить во фритюре. Для этого нужно нагреть большое количество растительного масла и жарить пирожок в течение 5 минут, до образования корочки.

Булочки для гамбургеров: рецепт пошагово с фото

В теплой воде размешать дрожжи

Нагреть молоко, добавить сливочное масло, соль, сахар

Добавляем молоко в воду с дрожжами

Вымешиваем тесто, добавляя постепенно муку, до того состояния чтобы оно не липло к рукам

Обмазываем тесто растительным маслом и на час ставим в теплое место

Булочки формируем нужного размера, сверху посыпаем кунжутом, выкладываем на противень и оставляем еще на час

Когда булочки поднимутся, ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 30 минут до золотистого цвета. Булочки готовы!

Булочки для гамбургеров как Макдональдсе (видео)

пирог яблочный как в макдональдсе

Яблочный пирог,рецепт бисквит

Приготовление яблочного пирога,как приготовить быстро ,шарлотка, готов.

Смак. Александр Васильев. 1/3

Выпуск от 19.06.2010 — Кролик по-французски, Салат с копчёной корейкой.

Кексы с фруктами и фунтовый кекс

Триста пятьдесят граммов муки

Сто двадцать граммов сливочного масла

Две столовых ложки сахарного песка

Два яйца (одно яйцо необходимо для смазывания)

Половина чайной ложки соли

Для творожной начинки и оформления:

Двести пятьдесят граммов творога

Две столовых ложки сахарного песка

яблочный джем или два яблока и две столовых ложки сахарного песка

Три больших яйца (весом примерно двести граммов) комнатной температуры

Сто тридцать граммов сахарной пудры

Двадцать граммов (два пакетика) ванильного сахара

Двести граммов сливочного масла комнатной температуры

Сто шестьдесят грамм дважды хорошо просеянной муки

Сорок граммов просеянного крахмала

Одна десертная ложка прозрачного меда

Шестьдесят граммов изюма без косточек

Шестьдесят граммов фруктовых цукатов

тертая цедра одной второй лимона

одна щепотка соли

три столовых ложки белых панировочных сухарей

одна столовая ложка сахарной пудры для посыпки

Брауни, яблочный пирог и маффины с голубикой

Шоколад темный — сто граммов

Масло сливочное — примерно сто восемьдесят граммов

Сахар в песке коричневый — двести граммов

Яйцо куриное — примерно четыре штуки

Мука пшеничная — около ста граммов

Орехи грецкие — сто граммов

Яблоки — один килограмм

Мука пшеничная — два стакана

Не очень жирная сметана — полтора стакана

Масло сливочное — сто пятьдесят граммов

Сода — одна вторая чайной ложки

Уксус обычный столовый — одна чайная ложка

Сахар в песке — один стакан

Яйцо куриное – только одна штука

Маффины с черникой:

Масло сливочное — Сто граммов

Мука пшеничная — двести девяносто граммов

Разрыхлитель — две чайные ложки

Соль — одна небольшая щепотка

Голубика — один стакан свежих ягод

Сахар в песке — двести пятьдесят граммов

Яйцо куриное — две штуки

Экстракт ванильный — две чайных ложки

Молоко — сто двадцать граммов

Орех мускатный — одна четвертая чайной ложки

LiveInternetLiveInternet

  • КАТАЛОГ (4745)
  • Самостоятельное блюдо (2438)
  • Торты, выпечка, мороженное (1984)
  • Салаты (1460)
  • Закуски (1232)
  • Мясные блюда (1180)
  • Десерт (935)
  • Блюда из курицы (920)
  • Овощные блюда (741)
  • Мой вопрос-ваш ответ-рецепт (661)
  • Блюда из рыбы (637)
  • Супы (573)
  • Золотой цитатник Лиру (525)
  • Фото наших застолий (521)
  • Кухня народов мира (396)
  • Заготовки (396)
  • Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли. (381)
  • Посуда,мебель,приспособления (370)
  • От модератора (369)
  • Маленькие хитрости (344)
  • Гарниры (343)
  • Блюда из грибов (332)
  • Блюда из морепродуктов (326)
  • Рецепты для Нового года (273)
  • Внимание! Конкурс! (261)
  • Бутерброды (241)
  • Блюда из яиц (235)
  • Диеты (230)
  • Блюда из творога (223)
  • Меню для детей (219)
  • Крошка-картошка! (214)
  • Постное меню (205)
  • Соусы (201)
  • Блюда из кабачков (194)
  • Блюда супер-низкокаллорийные (163)
  • Рецепты красоты (158)
  • Пицца (157)
  • Блюда из синеньких (154)
  • Шашлык (142)
  • Наша продуктовая корзина (140)
  • Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём (129)
  • Украшения для вашего стола (132)
  • Фотоотчет. Как мы готовим вместе с сообществом! (93)
  • Готовим в мультиварке (72)
  • Конкурс «Предновогодний Марафон 2012» (68)
  • Готовим на даче (68)
  • Кремлёвская диета (64)
  • Окрошки, свекольники (60)
  • Конкурс «Для Самых-Самых». (56)
  • Конкурс «Предновогодний Марафон 2011» (50)
  • Суши (49)
  • Благодарности от наших читателей (46)
  • Готовим в микроволновке вкусно! (41)
  • Энергетические напитки (39)
  • Рецепты для пароварки (38)
  • Диабет меню (34)
  • Неудачные творения (30)
  • Конкурс «Все на МАЁВКУ. » (19)
  • Конкурс «Новогоднее застолье 2011» (18)
  • Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ» (14)
  • Сборник рецептов сообщества (4)

Подписка по e-mail

Поиск по дневнику

Статистика

Как испечь пирожок с вишней как в Макдональдсе?

Только чур не смеяться!Я иногда в Макдональдс захожу только из-за пирожков с вишней.Как они их такие вкусные делают?Я тоже хочу такие вкусняшки делать.

  • Запись понравилась
  • 7 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 7Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    . но боюсь, что если нам с тобой кто-то рецептик подскажет. мы ж остановиться не сможем: будем печь и есть, печь и есть. ;))))))

    поэтому начинка -на мой взгляд- начинка-кисель!

    А тесто слоеное, + вишня+сахар(сах.пудра) в пирожок+крахмал

    amilu, расскажи ещё чего нибудь , может отучусь от «сладенького» :)))

    второй совет.не ходить в утреннее время в Мак и заказывать молочный коктель.Каждую ночьб моются емкости в которые заливают молочную смесь под мороженое.Моют хорошо.Но с первымы заливами смеси-может быть мыльный привкус))))).Лучше днем когда уже много раз прокачалась смесь.

    Ой да.слышали бы бывшее руководство.)))))))

    Даааа.сандвичи иногда если не продался-ну срок потребления вышел-то они могут перепоковать и сунуть вам как свежий.Обычно они такой суют-если посетителю на вынос-то есть складывают в пакетик.Вы же все равно его достанете позже.но вы уже не будете знать был он горячим когда попал к вам в пакет или уже хоодным.

    если вспомню что то еще напишу.

    •слоеное тесто – 500 г

    •замороженная вишня – 500 г

    •сахар – 5-7 ст. ложек ( в зависимости от сладости вишни)

    •крахмал — 1-3 ст. ложки (в зависимости от того, насколько густую начинку вы хотите)

    крахмал смешиваю с соком от оттаявшей вишни и добавляю к вишне,добавляю сахар и все это на огонь все время помешивая,когда начнет «булькать» снимаем и оставляем остывать немного,пока готовим тесто,я использую квадратики от суперфрэш,у нас другого нет просто. слегка размять пальцами,чтоб тесто стало тоньше и накладываем начинку,вилкой «защипывала,сверху желтком смазывала и в духовку примерно на 180-200 град.приятного аппетита