Салат с кальмаром как назвать

Автор

Сытный и вкусный салат с фасолью и кальмарами

Доброго дня, читатели stomenu.ru!

Сегодня поделюсь с Вами очередным рецептом оригинального и вкусного салатика. Я узнала его как салат «Объедение», но побродив по сети в поисках аналогов, обнаружила, что вариантов салата под таким названием очень и очень много. Поэтому назову свой шедевр просто — салат с фасолью и кальмарами.

Салат получается очень вкусный и, благодаря содержанию в нем практически одних белковых продуктов, очень полезный. Приготовить его не составит особого труда.

На 3-4 порции нам понадобится:

  • банка фасоли белой (лучше в собственном соку, но подойдет и в томате);
  • огурцы соленые или маринованные — 2 шт.;
  • 3 тушки кальмаров (примерно на 200-250 г);
  • яйца — 3 шт.
  • одна луковица;
  • сметана.

И так, приготовление салата

Для начала займемся фасолью. Если для салата Вы прикупили фасоль в собственном соку, тогда все просто — слейте с нее жидкость, а фасоль отправьте в посудину, в которой будете смешивать салат. У меня это обычная кастрюлька. Если же у Вас фасоль в томатной соусе, то её нужно будет хорошенько промыть под проточной водой, используя дуршлаг. Фасоль красная для салата не подойдет — она несколько грубее на вкус и не сможет так гармонично влиться в салат, как белая.

Далее крошим в кастрюльку огурцы и лук.

Затем отвариваем мытые яйца и разделяем их на белки и желтки.

В салат нам нужны будут только белки — их мы режим на полоски.

Теперь кальмары. У меня были цельные, неочищенные, замороженные тушки. Чтобы начать работать с ними, нужно их разморозить. Для убыстрения процесса положите их под чуть теплую (!) воду. Горячая не подойдет, поскольку тогда тушки приобретут очень не аппетитный вид, а при разморозке в холодной воде кальмары будет сложновато чистить — снятие с них пленочки займет слишком много времени.

Если у Вас есть возможность приобрести уже очищенные тушки кальмаров, это даже лучше — Вы значительно сэкономите себе время. При чистке с тушек удаляются пленки, внутренности и хорда — гибкая прозрачная «трубочка». Плавники отрезаются и тоже очищаются от пленки.

Очищенные тушки отвариваются в кипятке 2-3 мин., не более, иначе они станут «резиновыми».

Отварные кальмары нарезаем так же, как резали яйца — полосочками, и oтправляем их в каcтрюльку.

Заправляем наш салат сметаной и выкладываем в салатницу.

Салат с фасоль и кальмарами получился очень сытный, полезный и вкусный. Пробуйте сами и делитесь рецептом с друзьями!

Салат с кальмарами, курицей и сыром

Салат с кальмарами, курицей и сыром

Салат с кальмарами, курицей и сыром по-другому еще называют «Белковый». Это безумно вкусный и сытный салатик. Отлично впишется в ваше повседневное и праздничное меню.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное филе разобрать на волокна.

Яйца порезать кубиком.

Сыр натереть на средней терке.

В миску сложить кальмаров, курицу, сыр, яйца, выдавить чеснок. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.

Выложить в салатник (или на тарелку), украсить зеленью. Наш вкусный салат с кальмарами, курицей и сыром готов.

Понравился рецепт «Салат с кальмарами, курицей и сыром »?

Смотрите похожие рецепты!

Салат с курицей и кальмарами

Кальмары очень полезны и вкусны, и мне очень нравится готовить с ними .

Салат с курицей и крабовыми палочками

Интересное сочетание курицы и крабовых палочек несомненно понравится всем .

Салат с курицей, виноградом и сыром

Предлагаю приготовить очень вкусный, деликатесный салат с курицей, виноградом и .

Салат с курицей, сыром и ананасом

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично .

Салат с курицей, кальмарами и огурцом "Визави"

Салат с курицей, кальмарами и огурцом «Визави» достаточно легкий и свежий. Очень .

Рецепт салата с кальмарами и сыром

Салат с кальмарами и сыром, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным .

Салат с помидорами, курицей и сыром

Салат с помидорами, курицей и сыром — вкусный, сочный, легкий и достаточно .

Салат с оливками, курицей и сыром

Предлагаю приготовить салат с оливками курицей и сыром — свежий и сытный .

Салат с грушей, сыром и курицей

Салат с грушей, сыром и курицей получается изумительно вкусным. В этом салатике .

Комментарии

Наташа, спасибо за рецептик,

Наташа, спасибо за рецептик, вкусненько Только чеснок уберу — как-то не идёт он тут что-то

Алена, ну это по вкусу) Мне

Алена, ну это по вкусу) Мне везде идет))

Да, конечно Просто я

Да, конечно Просто я подумала, что он прям вот нужен-нужен там. Попробовала — не пошло А Вы просто везде любите чеснок. понятно

Низкокалорийный салат с кальмарами – деликатес, полезный для здоровья!

Хорошего дня вам, мои дорогие читатели!

Слышали, как называют кальмаров те, кто знает об их пользе? «Морской женьшень»!

Сегодня я хочу предложить вам низкокалорийный салат с кальмарами — сочный и сытный. Свежий и лёгкий, как морской бриз.

Это блюдо можно считать не просто полезным, а даже целебным – так много в нём незаменимых микро- и макроэлементов!

Оно отлично подходит для похудения, поскольку дарит не лишние калории, а нужные для здоровья вещества.

С ним все, кто стремится к стройности, будут полны сил и бодрости!

Если вы, уважаемые сторонники здорового питания, хотите своими глазами увидеть, как готовится это замечательное кушанье.

Тогда внимательно посмотрите это видео ; )

А кроме рецепта этого низкокалорийного салата с указанием ккал, ниже я дам несколько важных советов! Они пригодятся, для того, чтобы кальмары были приготовлены легко и остались мягкими : )

Три в одном – лёгкость готовки, нежнейший вкус и огромная польза здоровью

Продуктов для этого простейшего салата нам нужно совсем немного:

Кальмары должны быть очищены от внутренностей, хрящевых пластинок и плёнок. Если вы купили свежих головоногих, то плёнки (и те, что внутри, и те, что снаружи) должны сняться достаточно легко, почти как чулок.

Вы купили уже очищенные и выпотрошенные тушки? Что ж, это сэкономит вам немного времени.

Зато в таком случае кальмары, могут оказаться резиновыми потому, что на фабрике прошли не слишком деликатную термообработку : (

Если же вы приобрели замороженных, тогда вам нужно эти дары моря быстро ошпарить кипятком. После чего снять плёнки будет просто.

Кстати, как заправку можно использовать и низкокалорийный майонез. Только лучше приготовьте его сами!

Пошаговый рецепт легкого майонеза с красивыми фото вы найдете здесь. А теперь приступим к делу, рецепт с фото ждёт нас! : )

  • Нежность и приятная сытность, польза и низкая калорийность – в этом салате есть всё, что нужно! Ну, как? Видите, совсем несложно? Тем не менее, думаю, мы заслужили небольшой отдых ; )

    А после него поговорим насколько диетический и низкокалорийный салат мы заполучили в своё полезное меню.

    Музыкальный привал!

    Предлагаю послушать Beyoncé – Halo.

    А теперь – несколько слов о калорийности.

    Калории любят счет : )

    В 100 граммах этого блюда всего-то 50.9 ккал! Это не может не радовать, правда? : )

    Такой салат можно взять с собой на работу – он прекрасно поддержит силы. Дома его с удовольствием съедят и на обед, и на ужин.

    И еще его можно спокойно подать вместе с чем-то более «весомым» — например, со стейком из сёмги , с грудкой индейки или куриной пастромой.

    Тем более, что можно «сочинить» и другие варианты : )

    Кулинарные эксперименты

    К примеру, на праздничный, в том числе, на новогодний стол его можно смешать с такими продуктами как

    Его базовые ингредиенты хорошо сочетаются с яйцом, красным луком, сельдереем. Морковь, сладкий перец и редис тоже вполне имеют право войти в состав этого салата.

    Кстати, можно использовать и консервированные кальмары. И крабовые палочки – тоже. Конечно, если найдёте качественные. ; )

    Потому, что теперь вместо такой имитации крабового мяса всё чаще продают совсем неполезную имитацию имитации : (

    Я уверена, что вы тоже знаете, как приготовить аналогичные салаты, и надеюсь, что поделитесь своими рецептами! : )

    Пишите в комментариях о них и о том, как вы готовите кальмаров, чтобы они оставались мягкими.

    И, конечно, мне хочется знать, понравилось ли вам моё сегодняшнее блюдо, полезное и для здоровья, и для фигуры!

    Удачи вам и хорошего самочувствия!

    P. S. Когда люди всерьёз хотят избавиться от лишнего веса, а также комплексов и болезней, которые с ним связаны, то готовы даже мучить себя! : (

    Но они просто не знают, что можно худеть без изнуряющих тренировок и голодовок! : )

    Программа похудения «Обжорная диета» – это когда вкусная еда делает вас стройнее, здоровее и энергичней! Как? Узнайте об этом здесь.

    P. P. S. Не стесняться того, как выглядишь потому, что выглядишь отлично!

    Достичь этой цели не трудно. И я могу вам это доказать. Профессиональные советы, секреты похудения и самые лучшие рецепты полезных блюд – всё это для тех, кто подпишется на мою рассылку!